El territorio de Sarroch ha estado habitado desde la época nurágica, como demuestran los diversos nuraghes que se pueden encontrar aquí, entre ellos Sa Domu e S'Orku y Antigori, donde se han hallado fragmentos de cerámica micénica (siglos XIII-XI a.C.). Durante la Edad Media, el pueblo perteneció al Judicato de Cagliari.
Aunque el origen de su nombre sigue siendo incierto, la hipótesis más probable es que proceda del nombre de la montaña que domina el pueblo: Sa Rocca en sardo y «S'Arroch» en catalán, que significa «roca». Las casas del casco antiguo son de tipo rural, construidas con adobe y ladrillos de traquita, con patio interior y un gran portal decorado.
El territorio de Sarroch ha estado habitado desde la época nurágica, como demuestran los diversos nuraghes que se pueden encontrar aquí, entre ellos Sa Domu e S'Orku y Antigori, donde se han hallado fragmentos de cerámica micénica (siglos XIII-XI a.C.). Durante la Edad Media, el pueblo perteneció al Judicato de Cagliari.
Aunque el origen de su nombre sigue siendo incierto, la hipótesis más probable es que proceda del nombre de la montaña que domina el pueblo: Sa Rocca en sardo y «S'Arroch» en catalán, que significa «roca». Las casas del casco antiguo son de tipo rural, construidas con adobe y ladrillos de traquita, con patio interior y un gran portal decorado.
Muy cerca, además de los nuraghes, se puede visitar la espléndida Villa d'Orri, que comprende una vivienda y una granja: construida a finales del siglo XVIII en medio de un hermoso parque con vistas al mar, contiene un magnífico mobiliario y fue residencia de verano de la familia Saboya.
La fiesta mayor de Sarroch, dedicada a Santa Victoria, su patrona, tiene lugar el tercer domingo de septiembre e incluye actos deportivos y culturales, además de celebraciones religiosas. Pero el paso del simulacro de San Efisio, durante la fiesta del mismo nombre, es igual de emocionante para los participantes.
