Un evento esperado durante todo el año que atrae a visitantes de todo el mundo: el encanto de Oristano se estrena en el Sartiglia, carrusel ecuestre de origen medieval con protagonistas, el domingo y el martes de carnaval, 120 jinetes. Las ceremonias recuerdan el glorioso pasado (giudicale y español) de la principal ciudad del norte de Campidano, capital de la provincia (desde 1974) con 32 mil habitantes. La historia revive en la fiesta, junto con el sabor de los dulces de almendra y el vino típico de la zona, la vernaccia. La ciudad desempeñó un papel destacado en la Edad Media: a partir del siglo XI se enriqueció con palacios, fortificaciones y templos cristianos. La majestuosa torre de Mariano (o de San Cristóbal) -junto con sa Portixedda- es el legado más significativo de las murallas que rodeaban la entonces Aristanis, capital del “giudicato” de Arborea. La torre fue construida (1290) en bloques de arenisca reciclados de la antigua Tharros, antepasado de Oristano, de los cuales se pueden admirar los hallazgos del museo Antiquarium arborense. En la Plaza Eleonora se encuentra el monumento dedicado a la Jueza que promueve la Carta de Logu, uno de los primeros códigos de leyes escritas de Europa. La estatua está rodeada de prestigiosos edificios neoclásicos: la iglesia de San Francisco, el Palazzo Corrias Carta y el Palazzo degli Scolopi. En el casco antiguo, otros monumentos también son muy interesantes: el palazzo d'Arcais, la iglesia de Santa Chiara, un raro ejemplo de arquitectura gótica en la isla, la iglesia y el claustro del Carmine, de estilo barroco-rococó, y la majestuosa catedral de Santa Maria Assunta, la catedral de Oristano, `superposición' de varios estilos arquitectónicos con la primera estructura de 1130. Las pequeñas iglesias de San Sebastián y San Martino son las más características "fuera de las murallas".

Después de visitar los monumentos y un almuerzo de malloreddus de salchicha y, como postre, mustazzzolus, un paseo a Torregrande es ideal, la playa de Oristano por excelencia, amplia y equipada para todas las diversiones. Aquí destaca la homónima torre española, la más grande de Cerdeña (1572). Junto a ella, en medio del golfo, hay un moderno puerto deportivo, desde donde se pueden descubrir las hermosas playas de la zona marina de la península de Sinis: los gránulos de cuarzo de Mari Ermi, Is Arutas y Maimoni y la arena fina de San Giovanni, en el territorio de Cabras, los cabos y playas calizas de San Vero Milis, desde Putzu Idu hasta s'Arena Scoada, y más al norte, la arena de Is Arenas y el monumento natural de s'Archittu (Santa Caterina di Pittinurri-Cuglieri). Alrededor de la capital emergen los estanques de Cabras y Santa Giusta, hábitat de aves raras. De las lagunas aquí hay un gran recurso, la industria pesquera, que junto con la producción de dulces y vinos y la artesanía (cerámica, madera e hierro forjado) son la base de la economía local.