Санта-Джуста . городок сельского типа, возникший на берегах одноимённого пруда, на руинах древнего финикийского поселения Отока (Othoca). Он находится в самом центре Кампидано-ди-Ористано, в окружении вершин массива Монте-Арчи. Санта-Джуста обладает многовековой историей, о чём свидетельствуют многочисленные нураги, расположенные в округе. Древнее поселение Othoca размещалось на мысе, царившем над лагуной (в те времена она, вероятнее всего, представляла из себя обширный и глубокий залив, куда могли заходить суда). Отока была основана приблизительно во второй половине VIII века до н. э.. В Средневековье жители покинули городок, строя новые жилища вокруг романского кафедрального собора, возведённого в честь Святой мученицы Иусты. Вы сможете увидеть эту прекрасную романско-пизанскую церковь . настоящую архитектурную жемчужину того времени . на небольшой возвышенности при въезде в городок. В средневековье Санта-Джуста входила в юдикат Арбореи.

Городок богат ресурсами и традициями. Если поднявшись на вершину собора окинуть взглядом окрестность, то на горизонте можно увидеть пруд, по которому до сих пор плавают "Is Fassonis" . старинные лодки, изобретённые финикийцами. Гостей города покорит праздник Святой Иусты (festa di Santa Giusta), отмечающийся 14 мая. В этот праздничный день церковные обряды сочетаются с народными гуляньями, принять участие в которых спешат все горожане. Первого августа здесь проводится регата Ис-Фассонис (Regata de is Fassonis), во время которой древние лодки соревнуются в заплыве по третьему по величине пруду Сардинии. Среди кулинарных деликатесах этой местности особого внимания заслуживает ботарга (bottarga) . элитный продукт питания, представляющий собой засушенную на солнце икру кефали.