Le bourg médiéval de Galtellì se situe sur un magnifique haut-plateau calcaire, au pied du Monte Tuttavista. Son territoire, habité depuis l'antiquité, possède plusieurs sites archéologiques, dont les plus importants sont les nuraghes Su Gardu et la tombe de géants Sa Ena 'e Thomes.

Dans le centre historique, on peut admirer l'église romane San Pietro, qui remonte au XIIe siècle.

La commune de Galtellì a reçu la Bannière Orange du Touring Club Italien pour ses espaces verts bien soignés et ses sites archéologiques.

Pour les amoureux de la randonnée, il faut conseiller l'excursion du Monte Tuttavista et de Sa Pedra Istampada, où l'on peut voir la Roccia Forata, sculptée par le vent, et l'ancien château Malicas.

L'église San Pietro est intéressante : du XIIe siècle, elle conserve des fresques romanes.

L'ancienne maison de maître Domo de Marras a un grand intérêt architectural. Elle abrite un Musée Ethnographique qui présente la vie et la culture agropastorale.

A visiter, le Parco Letterario Delediano, qui évoque l'œuvre de Grazia Deledda.