Этот музей в Бороре был создан с целью ознакомить посетителей с традициями, связанными с этим продуктом питания, играющим ключевую роль в гастрономии Средиземноморья. Важное место, которое предоставляют хлебу на праздничном столе (прежде всего на свадьбах, а также на других торжествах) является подтверждением ценности его питательных свойств, хотя рецепты его приготовления меняются от одного населённого пункта к другому. Музей был открыт для посещений всего лишь в июне 2006 года, но в нём уже представлено большое количество экспонатов . более 300.

Музей расположен в тени чудесного, пышного зелёного сада, где оснащены специальные зоны отдыха для посетителей и небольшая игровая площадка для малышей. Экспозиция разделена на четыре части. В зале "Орудий труда" выставлены инструменты для работы в полях, для обработки зерна и муки, используемые когда-то давно (а в некоторых деревушках и по сей день) для изготовления хлеба. В зале "Хлеба насущного" выставлены все виды хлебов, выпекаемые в будни на Сардинии. Несмотря на то, что эти изделия не несли ритуального и символического характера, каким обладал праздничный хлеб, они, тем не менее, обладают первостепенной ценностью, занимая центральную позицию в рационе местного населения. В зале "Хлебов цикла жизни" главными героями становятся хлеба, традиционно сопровождающие главные события в жизни местного населения: рождение, свадьба и похороны. В зале "Хлеба в разные времена года" на первый план выходят изделия, традиционно выпекаемые в честь таких важных событий крестьянского календаря, как Новый год (время высева) или молотьба, а также во время празднования дня покровителя города, который также часто был связан с сельскохозяйственным календарём.

Музей ритуального хлеба Бороре стремится стать местом, где посетитель смог бы обогатить свою культуру, не просто знакомясь с культурными ценностями, а принимая непосредственное участие в изготовлении продуктов по традиционному рецепту. Подобный педагогический подход позволяет привлечь большее внимание к таким неприкосновенным этноантропологическим ценностям, как хлеб и продукты питания в целом . не стоить забывать, что статус культурного наследия, нуждающегося в защите, был присвоен им совсем недавно.

Адрес: viale Baccarini, 08016 Borore (NU) тел. 0785 879003 . 334 3423156 Музеем заведует коммуна Бороре.