Rechercher sur le site

Rouge rubis, enivrant, généralement vieilli pendant deux à six ans et avec une teneur en alcool égale ou supérieure à 12,5 pour cent. Un vin moelleux et robuste, parfait pour un mariage avec le gibier et les saveurs fortes de la cuisine de l’île, en particulier les fromages tels que le pecorino. Sur le thème d'une vie longue et saine , la Sardaigne a beaucoup à offrir et le cannonau fait partie de ses recettes secrètes.

La côte couleur émeraude de la Sardaigne a toujours le vent en poupe pour les amateurs de voile, de kitesurf et de planche à voile. Pour les amateurs de voile mais pas seulement : lorsque le vent balayant la Méditerranée souffle sur la côte Ouest, ce littoral fascinant se transforme en une étape obligatoire des amateurs de surf, avec des vagues rapides et enroulantes pouvant atteindre jusqu'à quatre mètres de hauteur Capo Mannu, situé à l'extrémité Nord de la péninsule du Sinis. De Buggerru à Funtanamare la côte occidentale est le paradis des surfeurs les plus expérimentés, ne craignant pas la montée de la mer et les fonds rocheux.

Un monde sous-marin riche en flore et faune aquatique, demeure d'épaves abandonnées. Toute la Sardaigne offre de nombreux sites incontournables aux passionnés de plongée : navires échoués dans les eaux peu profondes, où les rayons du soleil créent des paysages évocateurs de lumière et de couleurs. Tandis que dans la plus profonde obscurité, la vitalité de la mer ravive l'épave blessée : les nouveaux habitants, mérous, langoustes, crevettes sortent la tête de leur tanière entre tapis fleuris de gorgone et rares espèces comme le corail noir. Épaves désormais totalement colonisées par des éventails rouges et jaunes et étendues de posidonie vibrant sous le passage de l'eau et suscitant des émotions également auprès des plongeurs les plus expérimentés.

Les nuraghes se trouvent seulement en Sardaigne, et il y en a des milliers. Les habitants, au contraire, par rapport au territoire de l’Île, sont peu nombreux, peu bavards et avec un grand sens de l’hospitalité. Ils parlent plusieurs variétés de leur propre langue, ont des us et coutumes avec des racines profondes dans leurs cultures ataviques et originales. Et il y a aussi la beauté des lieux qui touche l'âme. Tout ceci suffisait pour intriguer les voyageurs européens du XIX^e siècle, des pionniers curieux de connaître des mondes inexplorés et assoiffés de nouvelles expériences. Ils partaient à la découverte et voyageaient à travers l’Île avec l’unique moyen disponible à l’époque, le train à vapeur. Et ils écrivaient : dans leurs carnets de voyage vous retrouverez des lieux, rencontres, émotions identiques à celles que vous éprouverez, à un rythme lent, le long des mêmes itinéraires que les précurseurs du tourisme conscient.

Une salle de sport-parc en plein air inspirant tout au long de l'année tous les types de vacanciers actifs. La Sardaigne est la destination idéale des voyageurs souhaitant vivre leurs vacances à fond : l'île permet de pratiquer n'importe quel sport dans un paysage unique et souvent préservé. C'est la terre idéale pour qui aime interagir avec la nature et est à la recherche d'un enrichissement culturel et spirituel.

Elle ne ressemble à aucun autre lieu. Ainsi écrivent de la Sardaigne les premiers voyageurs du passé. Ils racontent l'émotion de la terre qui émerge lentement de la mer et le spectacle d'une nature intacte qui se dévoile. Une terre enveloppée d'une lumière intense. D'imposantes montagnes qui descendent vers la côte, pour servir de décors aux paysages marins toujours différents : rochers sculptés par le vent, longues plages, baies dissimulées dans la végétation méditerranéenne, dunes de sable recouverts de lys blanc.

Entre les montagnes et les bois de la Barbagia, où en été, les parfums se propagent dans l’air libre du manteau neigeux silencieux, se dresse Nuoro, cœur bouillonnant au centre de l’île. Il vous sera facile de vous y rendre en voiture ou, si vous voyagez avec votre famille depuis une des villes situées le long de la côte, également en camping-car. Autrefois appelée l'Athènes sarde, il s'agit d'une ville « d’un âge fort, noble, serein », comme l'écrivaine Grazia Deledda décrit une de ses héroïnes dans « Canne al vento ».

Une approche « discrète » et insolite à la Sardaigne. Un voyage, ou plusieurs voyages, dans les parcs et zones marines protégés, dans lesquels pratiquer toute l'année la randonnée, le vélo et l'équitation sur la plage, ou encore le kayak ou la navigation de plaisance dans les eaux couleur émeraude, et la plongée sous-marine dans des décors à couper le souffle. La Sardaigne est une île-parc : cinq zones marines pour près de 80 000 hectares de territoire intact et protégé, où vivre des émotions fortes dans le cadre de parcours naturels, culturels et gastronomiques.

La nourriture raconte un territoire : cela n'a jamais été aussi vrai qu'en Sardaigne. La qualité des produits, la préparation et le goût des plats ont une valeur allant outre l'agréable et sont des reliques d’une histoire millénaire. La cuisine sarde est identique à celle des siècles précédents, bien que se différenciant entre les divers territoires en termes de techniques de préparation. Que ce soit sur la côte ou dans l'arrière-pays, la Sardaigne ne cesse d’étonner par sa gastronomie, basée sur des ingrédients simples, mélangeant à la fois des saveurs fortes et délicates.

Tout au long de l'année, vous serez enivré(e) par les célébrations vieilles de plusieurs siècles. Les suggestions des traditions commencent en janvier avec les Feux de la Saint-Antoine, animant des dizaines de communautés du cœur de l'île. En février, vous vivrez les célébrations fascinantes et mystérieuses des carnavals : chaque village avec ses propres masques et particularités. Ne manquez pas les performances acrobatiques à cheval durant la Sartiglia d'Oristano, les danses ancestrales des Mamuthones à Mamoiada et des Merdules à Ottana ainsi que les festivités allégoriques de Bosa et Tempio Pausania, où la population ne vit que pour cette fête. À Pâques, la passion des rites de la Semaine Sainte fait revivre de nombreux villages, chacun avec ses particularités. Des festivités très célèbres à Aggius, Alghero, Castelsardo, Iglesias et Oliena.