Il 25 novembre 2018 si svolge a Santadi nella piazza Marconi la sedicesima edizione di Pane e Olio in Frantoio. Sagra dedicata all'olio ma che non dimentica i prodotti locali che rendono speciale il territorio. E' previsto un laboratorio di degustazione dell’olio extravergine d’oliva a cura dell’Agenzia LAORE SARDEGNA e tante altre iniziative collaterali: trekking a piedi e a cavallo lungo il cammino minerario di Santa Barbara, “La Grande Arrampicata MTB” – VIII edizione, mostra mercato dei prodotti agro/alimentari e artigianali; castagnata a cura della Pro Loco Santadi, Pintadura de “Su Pani e Cocoi”, recupero di un forno in terra cruda e altre iniziative culturali e musicali.
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