I piatti della tradizione culinaria ogliastrina cucinati direttamente dagli abitanti del luogo nelle loro case e nei cortili. È il 'menù' di Gennas Abertas, storica manifestazione estiva di Loceri - organizzata da Comune e Pro Loco - in programma sabato 5 e domenica 6 agosto e dedicata alla cultura enogastronomica di uno dei Borghi Autentici d'Italia.
I visitatori sono accompagnati in un vero e proprio itinerario del gusto lungo le gennas, in ognuna delle quali si prepara e si propone una o più ricette tipiche del territorio. Culurgiones, purpuzza, pistoccu, coccoi prena, malloreddus, pecora in rosso e in umido, senza dimenticare i dolci, seadas, orrubiolus e ravioli di mandorle.
Oltre alle 16 postazioni dedicate al cibo, la manifestazione offre esposizioni di prodotti artigianali locali, quali ceramiche artistiche, coltelli, maschere tradizionali, gioielli e lampade realizzate con le foglie dei fichi d’India. Le vie del centro storico si riempiono anche di musica: previsto l'intrattenimento a cura di organetti itineranti e del Trio 'Sonu de Ogliastra'.
