Au pied du haut-plateau de la Giara, dans le centre historique de Tuili, se trouve une villa qui a été propriété de la famille Asquer jusqu'à il y a quelques dizaines d'années. Construite dans la première moitié du XIXe siècle dans un beau style néoclassique, peut-être sur un projet de Gaetano Cima et dotée d'annexes agricoles, elle constitue aujourd'hui le splendide cadre qui accueille le Musée de l'olive et de l'huile et le Musée des instruments de musique sardes.

Le ' Musée de l'olive et de l'huile ' est installé au rez-de-chaussée de la villa, et présente la tradition de la culture de l'olivier à travers des images d'époque et des récits. Les spécialistes de la greffe, de la taille et de la récolte racontent les difficultés de ce travail millénaire, qui commence avec la greffe de l'olivier sur l'oléastre pour finir avec la transformation des olives en huile. Bêches, pioches, couteaux pour greffer, meules et jarres, ces instruments simples inchangés dans le temps accompagnent le récit, du XIXe siècle à nos jours. On évoque les soins et l'attention que les Asquer, une noble famille féodale d'origine ligure, dédièrent à la production d'olives et d'huile, en particulier Don Gavino Asquer Pes, qui, épris d'innovation, installa dans sa résidence un moulin moderne et fonctionnel. Près du moulin du XIXe siècle sont exposées les machines les plus récentes, de la deuxième moitié du XXe siècle.