Городок Оллолаи, возникший на склонах горы Сан-Бализио-Маньо, лежит в обрамлении густой и пышной средиземноморской растительности, которая представлена земляничными и дубовыми деревьями, зарослями мирта и столетними деревьями дуба каменного.

Оллолаи является одним из немногих сардинских городов, в котором сохранилось традиционное боевое искусство С'иструмпа, вид рукопашного боя, имеющеего очень древние корни. С 1995 года Оллолаи вступил в Международную федерацию объединённых стилей борьбы.

В городке остались ремесленники, которые изготавливают очаровательные рукотворные плетённые корзины из асфодели.

Для любителей экскурсий среди живописных природных пейзажей, особый натуралистический интерес представляет гора С'Асисорджу (S'Asisorgiu), названная ещё 'Окно Сардинии', так как с неё можно полюбоваться двумя морями, которые омывают остров со стороны восточного и западного побережья.

Шестнадцатого и семнадцатого января город укутывает торжественная атмосфера религиозного праздника в честь Антония Великого. Местные жители устраивают пышное красочное шествие по улицам городка, разжигают огромный религиозный костёр 'Су-Фогулоне', дегустируют вино и типичные местные сладости 'Су-Пистидду'. С приходом осенних деньков повсеместно проводится культурное мероприятие 'Кортес Апертас', во время которого можно посетить старинные городские дома, фасады которых украшены типичными порталами из тёмного камня. Праздник сопровождается традиционным хоровым пением и народными танцами.