Поселок Атцара был основан, возможно, где-то в тысячном году жителями трех окрестных деревень. Согласно поверьям, первые дома находились в зоне Биджиа э'Йозо, рядом с родником. До сих пор в поселке сохранилась планировка, типичная для каталонской эпохи, с типичной для этого времени архитектурой . низкими домами, построенными из гранита, потолками c дубовыми балками. Некоторые дома украшены вырезанными орнаментами. Самые старые кварталы . Су Фруши, Са Кора Манна, Су Куккуру, де Санту Джорни, Монтига э Сузу, Лодине, Дзури и Монтика э'Йоссо. Атцара сегодня . один из сельскохозяйственных центров зоны Мандролисай, расположенной на территории, покрытой лесами и холмами, на которых растут виноградники и фруктовые сады. Из местного винограда получают отличное вино 'Мандролисай', производимое в винных погребах Соргоно.

Атцара знаменита не только красотой своих пейзажей, но и национальными женскими костюмами с головным убором, называемым Са Тиаджола, который можно увидеть на многих произведениях сардинских художников первой половины ХХ века. Поселок принимал в своих учебных классах испанских художников Эдуарда Кикарро и Антонио Ортиц Эчагуе, а также сардинских художников Антонио Баллеро, Филиппо Фигари, Джузеппе Бьязи, Марио Делитала, Кармело Флориса и Станиса Десси. Эти знаменитые художники оставили здесь свой след благодаря картинам, выставленным в экспозиции Музея модернистского и современного искусства 'Антонио Ортиц Эчагуе'. Рекомендуется посетить приходскую церковь Сант Антиоко, интересный образец греко-каталонской архитектуры, возведенный в конце XV века. Фасад церкви отделан розовым трахитом, внутри находятся два деревянных алтаря, выполненных в стиле барокко и статуя Мадонны с младенцем, созданная в середине XVI века.

Еще одна церковь, представляющая интерес для посетителей . Санта Мария Бамбина, возможно, самая старинная в зоне, которая расположена возле древней дороги , ведущей к Бельви. На территории имеется множество памятников древних времен: домус де янас, могилы гигантов, нураги, среди которых особо выделим Абба Гада, сохранившийся до наших дней в хорошем состоянии. Очень красивы и изысканны изделия местных текстильщиков, умелые руки которых создают ковры, считающиеся самыми красивыми на Сардинии наряду с местными национальными костюмами. Среди проводимых здесь праздников особо выделим Сагра дель вино (праздник вина), который проводят в день Св. Изидоро. А 13 ноября празднуется день покровителя поселка . Св. Антиоко. В прошлом на праздник в поселок сходились и те, кто жил в окрестных лесах, им предоставляли на период праздника кров и еду. Для гостей пекли два вида хлеба: один - так называемый 'фиориу', с грецкими, лесными орехами и миндалем, другой . с изюмом для прохожих.