Sud
La véritable splendeur du sud de la Sardaigne est sa côte : de longues plages de rêve accompagnées d'une mer qui vous emmène dans l'un des paradis tropical les plus reculés.
Au sud, depuis les magnifiques îles de San Pietro et Sant’Antioco, jusqu'à Porto Corallo, sur la côte opposée, on découvre une succession de plages à l'âme tropicale, des couleurs et richesses culturelles qui font du sud de la Sardaigne l'un des endroits les plus convoités du tourisme international.
Carloforte, le centre le plus important de l'île de San Pietro, vous invite à découvrir son bourg qui célèbre chaque année une fête de lumière et de démonstration de cuisine : le Girotonno, un événement dédié au poisson souverain de l'île. Plongez dans les fonds animés de Cala Fico et accordez-vous un plongeon à la Caletta.
Visitez le port de plaisance de Sant’Antioco, l’ancienne Sulcis, qui regorge de restaurants typiques et plongez dans l'eau émeraude de Cala Grotta.
Iglesias, la reine des reconstitutions médiévales vous accueille entre mines et églises anciennes. Visitez la célèbre localité de Porto Pino, bordée de pins d'Alep, de chênes et de genévriers où les eaux bleues se rident pour former de longues vagues cristallines.
Des plages d'une beauté époustouflante défilent devant vos yeux de Capo Teulada à Pula. Ne manquez pas Tuerredda, une crique turquoise et bleue face à laquelle se dresse un îlot où le maquis pousse à foison. Faites un plongeon dans la mer de Cala Cipolla, explorez ses promontoires et prenez une photo au phare de Capo Spartivento. Admirez les vagues turquoise de Baia Chia, un paradis de soleil et de détente en été pour devenir un hiver l'Éden des passionnés de surf.
Pula, avec ses petites places animées et le patrimoine artistique du site archéologique de Nora, insérée dans un cadre naturel de rêve, vous donnera l'occasion de réfléchir aux civilisations d'autrefois. La plage de Santa Margherita di Pula ne manquera pas de vous émerveiller avec son sable blanc et sa lagune romantique, le tout encerclé de hautes montagnes.
Au centre du golfe des Anges, se dresse Cagliari, chef-lieu de l'île, une ville faite de joyaux artistiques qui se poursuivent dans les rues des quartiers historiques. Cagliari est synonyme de bonne nourriture, de galeries d’art, de shopping et de nature. Promenez-vous sur la via Roma tout en observant le port et savourez un apéritif au coucher de soleil depuis le Bastion de Saint-Rémy. Photographiez la danse des flamands roses qui prennent leur envol depuis le Parc naturel Molentargius-Saline ou depuis l'étang romantique de Santa Gilla. Plongez-vous dans les eaux bleues de la grande plage de Poetto, et tombez amoureux de cette ville exotique.
Avant de faire un saut dans le Sarrabus, plongez-vous dans l'histoire de Barumini, avec son site archéologique, le plus riche de la Sardaigne, ou dans les eaux des Thermes de Sardara, la fierté de la province du Medio Campidano.
Villasimius est une perle du sud, avec sa magnifique plage de Simius, à l'eau bleue et limpide, ou Notteri-Timi Ama qui présente d'une part, une mer turquoise secouée par le vent et de l'autre, la lagune de Notteri. Non loin de là, Capo Carbonara qui, avec les îles des Cavoli et de Serpentara a été désignée aire marine protégée.
Plongez-vous dans l'émeraude pur de Cala Sinzias, dans la localité de Costa Rei, célèbre pour ses sublimes plages et les trois petites places qui scintillent dans les nuits d'été. Aux alentours, Muravera, avec Capo Ferrato, son magnifique centre historique et les oranges, le précieux fruit des campagnes toujours baignées par le soleil.
Centre
C'est loin des rythmes de la côte auxquels il est étranger que le centre de la Sardaigne, le cœur de l'île, se dévoile. Cette zone est caractérisée par un paysage de montagne qui abonde en forêts, cascades et fleuves, dans un cadre naturel à couper le souffle.
C'est le royaume des saveurs spéciales provenant de la richesse des forêts et des élevages de la zone. Charcuteries de montagne, rôtis de viande, fromages, châtaignes et noisettes sont les maîtres d'une table complétée du pain traditionnel, le carasau, et accompagnée du vin Cannonau.
Ici, on vit mieux et plus longtemps. Les ingrédients de cet « élixir » sont simples : bon air, bonne nourriture, un style de vie en harmonie avec les rythmes de la nature ainsi qu'une vie sociale intense qui anime ces montagnes.
Voyager au coeur de la Sardaigne, c'est se plonger dans le passé de l'île, où les traditions témoignent des racines profondes de la culture sarde et de l'accueil particulier de ses habitants.
Chaque saison possède son propre charme. À l'occasion de l'événement Cortes Apertas di Autunno in Barbagia, pendant tous les week-ends de septembre à décembre, chacun des 26 villages participants ouvre les cours des maisons historiques pour suivre un itinéraire au sein de l'art, de l'artisanat artistique et des produits de la terre. Chaque semaine offre une émotion différente, parce que le caractère et les traits de chaque petite réalité de Barbagia sont différents.
En hiver, lorsque le Gennargentu est recouvert d'un manteau de neige, les feux de Saint-Antoine s'allument un peu partout et le mois de février marque le début des rites du Carnaval. à Mamoiada, les masques des Mamuthones et des Issohadores présentent l'un des rites les plus anciens de la tradition sarde, suivis de joyeuses fêtes collectives avec de la musique, des canti a tenore et danses sur la place auxquels tout le monde prend part, touristes et résidents.
Mais la magie opère également au printemps et en été avec des randonnées inoubliables : des parcours vous emmèneront jusqu'au village nuragique de Tiscali, abrité par une immense grotte et pour descendre vers le Canyon de Gorroppu, deux joyaux naturels du cœur de la Sardaigne.
Nord Ouest
La côte nord-ouest de la Sardaigne dégage un parfum qui lui est propre: celui de la mer qui épouse les récifs, celui des buissons de myrte secoués par le vent, celui du ciste et de l'arbousier, que l'on retrouve dans le délicieux miel de cette zone.
Sur cette côte, c'est la mer qui règne en maître absolu, qui lèche avec ses couleurs les plages éblouissantes et propose au menu des tables de l'île son savoureux poisson.
Le voyage commence à Castelsardo, une ancienne forteresse médiévale, caractérisée par la présence du château connu sous le nom de Castello dei Doria, qui se dresse face à la mer et qui trouve ses racines dans son histoire millénaire de système défensif. Laissez-vous tenter par le délicieux homard de Castelsardo et plongez-vous dans la magnifique pointe de la Capra où le jeu entre la mer et les récifs crée une véritable piscine en plein air.
Les plages de cette zone appartiennent aux plages les plus renommées de l'île et se caractérisent par la présence d'un sable clair, comme celui de la magnifique plage de La Pelosa, qui vous émerveillera par ses eaux, limpides et cristallines. Venez visiter Stintino, qui s'étend sur le dernier morceau de terre de la Sardaigne et se prolonge vers l'île de l'Asinara comme pour la toucher, en se présentant au monde comme un chef-d'œuvre d'une rare beauté. Ici, venez goûter aux véritables saveurs de la mer et venez visiter Capo Falcone, un promontoire au charme sauvage dont les enfoncements servent de lieu de naissance aux petits du faucon pèlerin.
Sassari, située dans l'arrière-pays immédiat et pôle urbain historique du Capo di Sopra et ancienne città regia[1] riche en art et nature, est la ville la plus importante du nord de la Sardaigne. Visitez le Musée Sanna, qui regorge de vestiges historiques et faites un saut à la Fontana di Rosello ainsi qu'à la sublime Piazza d’Italia, symbole de la ville.
Notons enfin le charme particulier du lac naturel de Baratz, des plages de Porto Palmas et Porto Ferro, avec leurs couleurs éblouissantes.
Si l'histoire des nuraghes vous passionne, nous vous conseillons vivement de visiter le complexe de Monte d’Accoddi.
Alghero et la Riviera del Corallo sont les perles de cette partie de la Sardaigne. Plongez-vous dans le bleu pur de la plage des Bombarde.
Aux alentours de la ville, se dresse le promontoire de Capo Caccia où se cache la célèbre Grotte de Nettuno. Ici, les reflets de l'eau donnent lieu à des jeux de lumière sur les parois, là où la nature a façonné de véritables salles avec des stalactites et stalagmites. Le lac salé souterrain vous plongera dans un cadre féérique.
À la recherche d'un moment romantique ? Empruntez la route panoramique qui relie Alghero à Bosa, un ancien bourg qui s'étend sur les rives du fleuve Temo. Savourez un verre de Malvasia tout en admirant le coucher de soleil sur le Ponte Vecchio; vous n'aurez plus qu'à graver dans votre mémoire les clichés d'un paysage unique.
[1] Centres de la Sardaigne ayant obtenu le titre de « ville » sous la domination espagnole et aragonaise
Ouest
Il existe un endroit en Sardaigne où la côte, d'abord basse et dorée, se raidit pour former de gigantesques falaises qui tombent à pic dans le bleu de la mer la plus pure. Où la nature s'est emparée de tous les pouvoirs et envahit, avec son maquis, de vastes étendues ayant échappé au contrôle de l'Homme, enivrant l'air de parfums. Sur la côte-ouest, la Sardaigne montre un aspect moins connu de l'île, loin des villages et de la vie nocturne.
Le silence se mêle au rugissement des vagues blanches qui défilent sur la mer turquoise. Le ciel nous dévoile les chorégraphies spectaculaires des flamands roses. La terre, quant à elle, nous présente la beauté nostalgique des anciennes installations minières qui ont peu à peu viré au rouge.
Oristano, cette ville aux origines phéniciennes, représente l'âme noble de cette partie de la Sardaigne, avec ses monuments et ses spécialités oenogastronomiques telles que le vin Vernaccia. Le charme d'Oristano transparaît lors du tournoi équestre de Sa Sartiglia, qui se déroule tous les ans le dernier dimanche et mardi du carnaval. Lors de cette manifestation, les cérémoniaux complexes liés au tournoi reconstituent le passé glorieux des corporations historiques.
Visitez la péninsule du Sinis aux innombrables plages de rêve. Ici, se dresse le mythique et légendaire site de Tharros, une ville fondée par les Phéniciens vers le huitième siècle avant Jésus-Christ. Légèrement plus au large, se trouve la petite île de Mal di Ventre et le récif Catalano qui, avec la péninsule du Sinis, forment l'Aire marine protégée Sinis-Mal di Ventre.
Cabras, dont l'étang est réputé pour abriter toute une variété d'oiseaux aquatiques venant se reproduire au milieu des cannaies, abrite au Musée archéologique municipal Giovanni Marongiu les fameux géants de Mont’e Prama, les colosses les plus anciens de la Méditerranée ainsi que les vestiges archéologiques découverts à Tharros.
En vous éloignant quelques instants de la côte, vous trouverez dans l'arrière-pays la fabuleuse Santu Lussurgiu, avec son centre historique aux points de vue exceptionnels, sans oublier le spectacle qu'offre l'église de San Leonardo de Siete Fuentes, une petite église romane ornées de sept fontaines luxuriantes. Les célèbres thermes romains de Fordongianus, qui datent du premier siècle après J-C, se dressent sur les rives du fleuve Tirso. Cela fait depuis leur création que les thermes exploitent une source naturelle qui jaillit encore aujourd'hui à une température constante de 56 degrés et qui continue à être utilisée en raison de ses vertus curatives.
Plus au sud, laissez-vous ravir par les gemmes de la Costa Verde: près de 50 kilomètres d'immenses plages, de criques rocheuses, de fonds blancs et de sable doré dont la particularité est incarnée par le silence et la nature sauvage qui bordent ces lieux. Ne manquez pas la plage de Piscinas, l'unique désert européen qui, avec ses montagnes de sable sculptées par le mistral, entre les lis de mer et les coquelicots, peut vous permettre d'admirer, en toute exclusivité, le cerf sarde qui, à l'aube, se déplace jusqu'à la mer.
Laissez-vous émerveiller par le charme incomparable de Buggerru, des mines de Porto Flavia et de Montevecchio, dont les ruines des villages miniers rappellent les villes fantômes du Far West. Ne manquez pas non plus la plage de Masua, face à laquelle se profile le Pan di Zucchero, un stack de calcaire qui mesure 133 mètres de haut.
Les paysages de la Sardaigne occidentale, avec leur immense mer ouverte, sont une invitation à la contemplation et à l'exploration.
Est
La côte est de la Sardaigne s'étend sur plusieurs kilomètres de côtes basses et dorées qui laissent parfois place à des falaises inaccessibles qui tombent à pic sur une eau turquoise. Des mouflons, ânons et sangliers vivent en liberté dans les forêts d'arbousiers, de chênes et de chênes verts du Supramonte, secrètement scrutées par l'aigle royale qui construit son nid sur les points les plus élevés.
Il vous faudra visiter Posada, l'un des plus beaux bourgs de la Sardaigne, son ancien Château, le Castello della Fava et ses célèbres plages récompensées.
Explorez Cala Ginepro, située sur le Lido di Orrì, célèbre pour sa petite pinède de genévriers et une mer cristalline aux mille nuances de bleu.
Baignez-vous à Cala Liberotto et visitez Orosei, une gracieuse bourgade située dans la petite plaine fertile modelée par l'embouchure du fleuve Cedrino. Au centre du golf d'Orosei, se dresse Cala Gonone sur une colline abrupte au pied du volcan Codula Manna qui n'est plus en activité et descend vers le golf. Ici, il est possible de partir à la découverte de nombreuses criques particulièrement grandioses, telles que Cala Ziu Martine, Cala Fuili, Cala Cartoe et Cala Luna, une magnifique baie céleste surmontée de parois rocheuses abruptes au gris lunaire.
En descendant au sud, davantage dans l'arrière-pays, vous découvrirez Baunei, un bourg de montagne derrière lequel se ferme l'une des plus belles mers de la Méditerranée. Ici, vous aurez droit à des canyons tels que celui de Gorropu, des vallées karstiques, des parois raides de calcaire et Su Sterru, le fameux gouffre du Golgo, un entonnoir naturel qui descend jusqu'à 300 mètres de profondeur.
Dans la forêt, aux environs du Golgo, prêts pour des heures intenses de trekking pour rejoindre la splendide Cala Goloritzé, une baie rocheuse au bleu turquoise éblouissant et d'autres criques moins connues en parcourant le Selvaggio Blu, l'un des parcours de trekking les plus difficiles et panoramiques d'Italie.
Poursuivez votre voyage le long de la route est sarde et ne manquez pas les petites criques de Santa Maria Navarrese. En tant qu'hameau de la bourgade de Tortolì, le centre historique d'Arbatax est célèbre pour ses rochers rouges, ses falaises de porphyre rouge qui, depuis le promontoire de Bellavista, s'étendent jusqu'à la mer. Incontournable, la visite de la petite plage de Cala Moresca et de Porto Frailis.
Faites un plongeon dans le calme de la plage de Cea, avec derrière elle, les stacks rouge originaux qui offrent une vue spectaculaire sur la baie.
Visitez Barì, surveillée par la tour du seizième siècle qui divise la plage en deux et promenez-vous le long des magnifiques bourgs marin de Cardedu, Gairo et Tertenia, une étendue spectaculaire de côte sablonneuse claire, très fine et douce, des eaux bleues claires et irisées, des contrastes de lumière créés par les reflets du soleil.
Nord Est
La Gallura et la côte nord-est de la Sardaigne, célèbre pour sa vie exaltante entre la mer et ses élégantes petites places, sont le nec plus ultra de l'offre touristique. Les côtes accidentées s'ouvrent sur la mer turquoise de la Costa Smeralda et sur les petites criques qui recèlent de chaudes plages au sable impalpable.
Laissez-vous emporter par les matinées bercées par les vagues, par les après-midis immergés dans des promenades de détente entre les boutiques élégantes et les soirées animées sous le ciel étoilé de la petite place de Porto Cervo.
Qu'est-ce que représente la Costa Smeralda et ses alentours : un paradis unique qui prend la forme austère de la tour de Longosardo qui veille sur le port de plaisance de Santa Teresa Gallura et regarde l'archipel de La Maddalena, un trésor naturel inestimable avec Spargi, Cala Corsara, Budelli et sa plage rose. Mais le paradis du nord-est ne s'arrête pas là, il vous attire également à Capo Testa, sur la plage de Santa Reparata et sur la baie de La Colba, et vous invite à suivre la ligne d'horizon en dirigeant le regard vers le ciel, mais également en plongeant vos mains dans le sable de la plage de Rena Bianca et de Rena Majore. En fermant les yeux et en s'imprégnant du parfum frais et saisissant de la pinède, vous pourrez dire que vous vous êtes baignés dans l'essence même de la détente.
à Palau, face à l'archipel de La Maddalena, vous observerez la présence d'un gardien imposant, un rocher en forme d'ours qui domine la baie depuis des siècles qu'il partage avec le rocher de la tortue, situé à Cala Ghjlgolu, le rocher le plus présent sur les selfies des visiteurs. Des gardiens de roche au Héros des deux mondes : une visite de l'île Caprera vous emmènera non seulement faire une magnifique balade en bateau mais vous fera également visiter la maison de Giuseppe Garibaldi dont la dernière demeure vous offrira des émotions uniques.
Sur l'île de Tavolara, vous pourrez découvrir l'émotion de faire un voyage dans le voyage, entre légendes, histoire et un ciel qui semble se plonger dans le bleu de l'eau. La zone de San Teodoro, partie intégrante du Parc marin de Tavolara - Capo Coda Cavallo, vous attire dans une embrassade en vous montrant ses plus belles perles : Cala d’Ambra, La Cinta et Isuledda, enchâssée entre l'étang et la mer.
Sa Chida Santa : authenticité, passion et mystère
Cérémonies séculaires d'ascendance médiévale, mêlées de tradition espagnole, se fondent avec les pratiques archaïques des régions campidanesi, logudoresi et barbaricine, remontant au paganisme nuragique. Durant la semaine de Pâques, vous initierez un parcours à travers les rituels sacrés mettant en scène la Passion du Christ : de la côte aux villages de l'arrière-pays, vous découvrirez une Sardaigne authentique. La semaine sainte « Setmana santa » d'Alghero raconte les origines catalanes. Elle débute le vendredi précédant le dimanche des Rameaux avec une procession de l’Addolorata, et se termine le jour de Pâques avec l’Encontre. Le Disclavament (dépôt) est très beau à voir : le corps du Christ est accompagné en procession sur son lit de mort. Au crépuscule, la ville se transforme, avec des torches et des lampions recouverts de voiles rouges.
Sant’Efisio, la fête de la Sardaigne
De crépitements et pas croissants, de sabots rythmés et roues de chariots qui avancent à l’unisson. Cagliari est de nouveau traversée par un cortège de 2500 personnes en costumes traditionnels, provenant de toute la Sardaigne, avec 270 chevaliers à leur suite, les Campidaniens, les Miliciens et la Guardiania. Une réunion de couleurs, costumes, sons des launeddas et d’is goccius, les chants dévotionnels : du premier au 4 mai : on célèbre la Fête de Sant'Efisio. On évoque les événements du début du IVe siècle du Saint guerrier et le vœu perpétuel qui lui a été fait durant la peste de 1652 s’est accompli. Toute l’Île s’arrête pour répéter un rite vieux de quatre siècles.
Le printemps dans les bourgs
L’explosion des couleurs printanières dans l’Île rime avec une de ses ‘cartes postales’ les plus caractéristiques : les maisons colorées de Bosa. En vous promenant le long du Temo vous admirerez leurs reflets dans les eaux du fleuve et gravissant la colline dominée par le château des Malaspina, tandis qu’en traversant le Ponte Vecchio vous atteindrez la rive sud pour découvrir les anciennes tanneries. Vous serez accueilli par une coupe de malvasia et vous extasierez devant les bijoux en corail, les paniers d’asphodèle et les tissus précieux. Bosa est un concentré d’histoire et d’artisanat, d’archéologies industrielles et de friandises. À ne pas manquer la visite des églises : le ‘dôme’ de l’Immaculé Conception, Notre Dame de sos Regnos Altos à l’intérieur du château et san Pietro extra muros, le centre de Bosa vetus. Ensuite les beautés naturelles : le parc de capo Marrargiu, la réserve de Badde Aggiosu et, sur la côte, Bosa Marina, s’Abba Druche et Compoltitu.
Chevauchée sarde, la fête de la beauté
Les chanteurs a tenore alternent leur chant au pas des chevaux. Les chevaliers et les amazones rendent hommage aux spectateurs et aux autorités en offrant des pains, des gâteaux et des primeurs. Des sabots au trot explosent pour former d'audacieuses pariglie : les cavaliers de Sedilo et les sartiglieri d' Oristanos'élancent. Les Mamuthones de Mamoiada et les Boes et Merdules d' Ottana capturent les regards et les objectifs des appareils photo avec leurs masques chargés de charme et de mystère. Les launeddas du Sarrabus entourent le cortège et la soirée finale. Ce sont des sons et des couleurs, des musiques et des danses, des bijoux et des costumes de la Chevauchée Sarde de Sassari, où chaque année, au cours de l'avant-dernier dimanche de mai, se rencontrent les particularités identitaires de toutes les communautés de l'ile. Un spectacle inoubliable pour sa richesse et sa majesté, une grande fête printanière, le plus grand événement laïque de la Sardaigne.