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Sud

La véritable splendeur du sud de la Sardaigne est sa côte : de longues plages de rêve accompagnées d'une mer qui vous emmène dans l'un des paradis tropical les plus reculés.

Au sud, depuis les magnifiques îles de San Pietro et Sant’Antioco, jusqu'à Porto Corallo, sur la côte opposée, on découvre une succession de plages à l'âme tropicale, des couleurs et richesses culturelles qui font du sud de la Sardaigne l'un des endroits les plus convoités du tourisme international.

Carloforte, le centre le plus important de l'île de San Pietro, vous invite à découvrir son bourg qui célèbre chaque année une fête de lumière et de démonstration de cuisine : le Girotonno, un événement dédié au poisson souverain de l'île. Plongez dans les fonds animés de Cala Fico et accordez-vous un plongeon à la Caletta.

Visitez le port de plaisance de Sant’Antioco, l’ancienne Sulcis, qui regorge de restaurants typiques et plongez dans l'eau émeraude de Cala Grotta.

Iglesias, la reine des reconstitutions médiévales vous accueille entre mines et églises anciennes. Visitez la célèbre localité de Porto Pino, bordée de pins d'Alep, de chênes et de genévriers où les eaux bleues se rident pour former de longues vagues cristallines.

Des plages d'une beauté époustouflante défilent devant vos yeux de Capo Teulada à Pula. Ne manquez pas Tuerredda, une crique turquoise et bleue face à laquelle se dresse un îlot où le maquis pousse à foison. Faites un plongeon dans la mer de Cala Cipolla, explorez ses promontoires et prenez une photo au phare de Capo Spartivento. Admirez les vagues turquoise de Baia Chia, un paradis de soleil et de détente en été pour devenir un hiver l'Éden des passionnés de surf.

Pula, avec ses petites places animées et le patrimoine artistique du site archéologique de Nora, insérée dans un cadre naturel de rêve, vous donnera l'occasion de réfléchir aux civilisations d'autrefois. La plage de Santa Margherita di Pula ne manquera pas de vous émerveiller avec son sable blanc et sa lagune romantique, le tout encerclé de hautes montagnes.

Au centre du golfe des Anges, se dresse Cagliari, chef-lieu de l'île, une ville faite de joyaux artistiques qui se poursuivent dans les rues des quartiers historiques. Cagliari est synonyme de bonne nourriture, de galeries d’art, de shopping et de nature. Promenez-vous sur la via Roma tout en observant le port et savourez un apéritif au coucher de soleil depuis le Bastion de Saint-Rémy. Photographiez la danse des flamands roses qui prennent leur envol depuis le Parc naturel Molentargius-Saline ou depuis l'étang romantique de Santa Gilla. Plongez-vous dans les eaux bleues de la grande plage de Poetto, et tombez amoureux de cette ville exotique.

Avant de faire un saut dans le Sarrabus, plongez-vous dans l'histoire de Barumini, avec son site archéologique, le plus riche de la Sardaigne, ou dans les eaux des Thermes de Sardara, la fierté de la province du Medio ­Campidano.

Villasimius est une perle du sud, avec sa magnifique plage de Simius, à l'eau bleue et limpide, ou Notteri-Timi Ama qui présente d'une part, une mer turquoise secouée par le vent et de l'autre, la lagune de Notteri. Non loin de là, Capo Carbonara qui, avec les îles des Cavoli et de Serpentara a été désignée aire marine protégée.

Plongez-vous dans l'émeraude pur de Cala Sinzias, dans la localité de Costa Rei, célèbre pour ses sublimes plages et les trois petites places qui scintillent dans les nuits d'été. Aux alentours, Muravera, avec Capo Ferrato, son magnifique centre historique et les oranges, le précieux fruit des campagnes toujours baignées par le soleil.

Centre

C'est loin des rythmes de la côte auxquels il est étranger que le centre de la Sardaigne, le cœur de l'île, se dévoile. Cette zone est caractérisée par un paysage de montagne qui abonde en forêts, cascades et fleuves, dans un cadre naturel à couper le souffle.

C'est le royaume des saveurs spéciales provenant de la richesse des forêts et des élevages de la zone. Charcuteries de montagne, rôtis de viande, fromages, châtaignes et noisettes sont les maîtres d'une table complétée du pain traditionnel, le carasau, et accompagnée du vin Cannonau.

Ici, on vit mieux et plus longtemps. Les ingrédients de cet « élixir » sont simples : bon air, bonne nourriture, un style de vie en harmonie avec les rythmes de la nature ainsi qu'une vie sociale intense qui anime ces montagnes.
Voyager au coeur de la Sardaigne, c'est se plonger dans le passé de l'île, où les traditions témoignent des racines profondes de la culture sarde et de l'accueil particulier de ses habitants.
Chaque saison possède son propre charme. À l'occasion de l'événement Cortes Apertas di Autunno in Barbagia, pendant tous les week-ends de septembre à décembre, chacun des 26 villages participants ouvre les cours des maisons historiques pour suivre un itinéraire au sein de l'art, de l'artisanat artistique et des produits de la terre. Chaque semaine offre une émotion différente, parce que le caractère et les traits de chaque petite réalité de Barbagia sont différents.

En hiver, lorsque le Gennargentu est recouvert d'un manteau de neige, les feux de Saint-Antoine s'allument un peu partout et le mois de février marque le début des rites du Carnaval. à Mamoiada, les masques des Mamuthones et des Issohadores présentent l'un des rites les plus anciens de la tradition sarde, suivis de joyeuses fêtes collectives avec de la musique, des canti a tenore et danses sur la place auxquels tout le monde prend part, touristes et résidents.

Mais la magie opère également au printemps et en été avec des randonnées inoubliables : des parcours vous emmèneront jusqu'au village nuragique de Tiscali, abrité par une immense grotte et pour descendre vers le Canyon de Gorroppu, deux joyaux naturels du cœur de la Sardaigne.

Nord Ouest

La côte nord-ouest de la Sardaigne dégage un parfum qui lui est propre: celui de la mer qui épouse les récifs, celui des buissons de myrte secoués par le vent, celui du ciste et de l'arbousier, que l'on retrouve dans le délicieux miel de cette zone.

Sur cette côte, c'est la mer qui règne en maître absolu, qui lèche avec ses couleurs les plages éblouissantes et propose au menu des tables de l'île son savoureux poisson.

Le voyage commence à Castelsardo, une ancienne forteresse médiévale, caractérisée par la présence du château connu sous le nom de Castello dei Doria, qui se dresse face à la mer et qui trouve ses racines dans son histoire millénaire de système défensif. Laissez-vous tenter par le délicieux homard de Castelsardo et plongez-vous dans la magnifique pointe de la Capra où le jeu entre la mer et les récifs crée une véritable piscine en plein air.

Les plages de cette zone appartiennent aux plages les plus renommées de l'île et se caractérisent par la présence d'un sable clair, comme celui de la magnifique plage de La Pelosa, qui vous émerveillera par ses eaux, limpides et cristallines. Venez visiter Stintino, qui s'étend sur le dernier morceau de terre de la Sardaigne et se prolonge vers l'île de l'Asinara comme pour la toucher, en se présentant au monde comme un chef-d'œuvre d'une rare beauté. Ici, venez goûter aux véritables saveurs de la mer et venez visiter Capo Falcone, un promontoire au charme sauvage dont les enfoncements servent de lieu de naissance aux petits du faucon pèlerin.

Sassari, située dans l'arrière-pays immédiat et pôle urbain historique du Capo di Sopra et ancienne città regia[1] riche en art et nature, est la ville la plus importante du nord de la Sardaigne. Visitez le Musée Sanna, qui regorge de vestiges historiques et faites un saut à la Fontana di Rosello ainsi qu'à la sublime Piazza d’Italia, symbole de la ville.

Notons enfin le charme particulier du lac naturel de Baratz, des plages de Porto Palmas et Porto Ferro, avec leurs couleurs éblouissantes.

Si l'histoire des nuraghes vous passionne, nous vous conseillons vivement de visiter le complexe de Monte d’Accoddi.

Alghero et la Riviera del Corallo sont les perles de cette partie de la Sardaigne. Plongez-vous dans le bleu pur de la plage des Bombarde.

Aux alentours de la ville, se dresse le promontoire de Capo Caccia où se cache la célèbre Grotte de Nettuno. Ici, les reflets de l'eau donnent lieu à des jeux de lumière sur les parois, là où la nature a façonné de véritables salles avec des stalactites et stalagmites. Le lac salé souterrain vous plongera dans un cadre féérique.

À la recherche d'un moment romantique ? Empruntez la route panoramique qui relie Alghero à Bosa, un ancien bourg qui s'étend sur les rives du fleuve Temo. Savourez un verre de Malvasia tout en admirant le coucher de soleil sur le Ponte Vecchio; vous n'aurez plus qu'à graver dans votre mémoire les clichés d'un paysage unique.

 

[1] Centres de la Sardaigne ayant obtenu le titre de « ville » sous la domination espagnole et aragonaise

Ouest

Il existe un endroit en Sardaigne où la côte, d'abord basse et dorée, se raidit pour former de gigantesques falaises qui tombent à pic dans le bleu de la mer la plus pure. Où la nature s'est emparée de tous les pouvoirs et envahit, avec son maquis, de vastes étendues ayant échappé au contrôle de l'Homme, enivrant l'air de parfums. Sur la côte-ouest, la Sardaigne montre un aspect moins connu de l'île, loin des villages et de la vie nocturne.

Le silence se mêle au rugissement des vagues blanches qui défilent sur la mer turquoise. Le ciel nous dévoile les chorégraphies spectaculaires des flamands roses. La terre, quant à elle, nous présente la beauté nostalgique des anciennes installations minières qui ont peu à peu viré au rouge.

Oristano, cette ville aux origines phéniciennes, représente l'âme noble de cette partie de la Sardaigne, avec ses monuments et ses spécialités oenogastronomiques telles que le vin Vernaccia. Le charme d'Oristano transparaît lors du tournoi équestre de Sa Sartiglia, qui se déroule tous les ans le dernier dimanche et mardi du carnaval. Lors de cette manifestation, les cérémoniaux complexes liés au tournoi reconstituent le passé glorieux des corporations historiques.

Visitez la péninsule du Sinis aux innombrables plages de rêve. Ici, se dresse le mythique et légendaire site de Tharros, une ville fondée par les Phéniciens vers le huitième siècle avant Jésus-Christ. Légèrement plus au large, se trouve la petite île de Mal di Ventre et le récif Catalano qui, avec la péninsule du Sinis, forment l'Aire marine protégée Sinis-Mal di Ventre.

Cabras, dont l'étang est réputé pour abriter toute une variété d'oiseaux aquatiques venant se reproduire au milieu des cannaies, abrite au Musée archéologique municipal Giovanni Marongiu les fameux géants de Mont’e Prama, les colosses les plus anciens de la Méditerranée ainsi que les vestiges archéologiques découverts à Tharros.

En vous éloignant quelques instants de la côte, vous trouverez dans l'arrière-pays la fabuleuse Santu Lussurgiu, avec son centre historique aux points de vue exceptionnels, sans oublier le spectacle qu'offre l'église de San Leonardo de Siete Fuentes, une petite église romane ornées de sept fontaines luxuriantes. Les célèbres thermes romains de Fordongianus, qui datent du premier siècle après J-C, se dressent sur les rives du fleuve Tirso. Cela fait depuis leur création que les thermes exploitent une source naturelle qui jaillit encore aujourd'hui à une température constante de 56 degrés et qui continue à être utilisée en raison de ses vertus curatives.

Plus au sud, laissez-vous ravir par les gemmes de la Costa Verde: près de 50 kilomètres d'immenses plages, de criques rocheuses, de fonds blancs et de sable doré dont la particularité est incarnée par le silence et la nature sauvage qui bordent ces lieux. Ne manquez pas la plage de Piscinas, l'unique désert européen qui, avec ses montagnes de sable sculptées par le mistral, entre les lis de mer et les coquelicots, peut vous permettre d'admirer, en toute exclusivité, le cerf sarde qui, à l'aube, se déplace jusqu'à la mer.

Laissez-vous émerveiller par le charme incomparable de Buggerru, des mines de Porto Flavia et de Montevecchio, dont les ruines des villages miniers rappellent les villes fantômes du Far West. Ne manquez pas non plus la plage de Masua, face à laquelle se profile le Pan di Zucchero, un stack de calcaire qui mesure 133 mètres de haut.

Les paysages de la Sardaigne occidentale, avec leur immense mer ouverte, sont une invitation à la contemplation et à l'exploration.

Est

La côte est de la Sardaigne s'étend sur plusieurs kilomètres de côtes basses et dorées qui laissent parfois place à des falaises inaccessibles qui tombent à pic sur une eau turquoise. Des mouflons, ânons et sangliers vivent en liberté dans les forêts d'arbousiers, de chênes et de chênes verts du Supramonte, secrètement scrutées par l'aigle royale qui construit son nid sur les points les plus élevés.

Il vous faudra visiter Posada, l'un des plus beaux bourgs de la Sardaigne, son ancien Château, le Castello della Fava et ses célèbres plages récompensées.

Explorez Cala Ginepro, située sur le Lido di Orrì, célèbre pour sa petite pinède de genévriers et une mer cristalline aux mille nuances de bleu.

Baignez-vous à Cala Liberotto et visitez Orosei, une gracieuse bourgade située dans la petite plaine fertile modelée par l'embouchure du fleuve Cedrino. Au centre du golf d'Orosei, se dresse Cala Gonone sur une colline abrupte au pied du volcan Codula Manna qui n'est plus en activité et descend vers le golf. Ici, il est possible de partir à la découverte de nombreuses criques particulièrement grandioses, telles que Cala Ziu Martine, Cala Fuili, Cala Cartoe et Cala Luna, une magnifique baie céleste surmontée de parois rocheuses abruptes au gris lunaire.

En descendant au sud, davantage dans l'arrière-pays, vous découvrirez Baunei, un bourg de montagne derrière lequel se ferme l'une des plus belles mers de la Méditerranée. Ici, vous aurez droit à des canyons tels que celui de Gorropu, des vallées karstiques, des parois raides de calcaire et Su Sterru, le fameux gouffre du Golgo, un entonnoir naturel qui descend jusqu'à 300 mètres de profondeur.

Dans la forêt, aux environs du Golgo, prêts pour des heures intenses de trekking pour rejoindre la splendide Cala Goloritzé, une baie rocheuse au bleu turquoise éblouissant et d'autres criques moins connues en parcourant le Selvaggio Blu, l'un des parcours de trekking les plus difficiles et panoramiques d'Italie.

Poursuivez votre voyage le long de la route est sarde et ne manquez pas les petites criques de Santa Maria Navarrese. En tant qu'hameau de la bourgade de Tortolì, le centre historique d'Arbatax est célèbre pour ses rochers rouges, ses falaises de porphyre rouge qui, depuis le promontoire de Bellavista, s'étendent jusqu'à la mer. Incontournable, la visite de la petite plage de Cala Moresca et de Porto Frailis.

Faites un plongeon dans le calme de la plage de Cea, avec derrière elle, les stacks rouge originaux qui offrent une vue spectaculaire sur la baie.

Visitez Barì, surveillée par la tour du seizième siècle qui divise la plage en deux et promenez-vous le long des magnifiques bourgs marin de CardeduGairo et Tertenia, une étendue spectaculaire de côte sablonneuse claire, très fine et douce, des eaux bleues claires et irisées, des contrastes de lumière créés par les reflets du soleil.

Nord Est

La Gallura et la côte nord-est de la Sardaigne, célèbre pour sa vie exaltante entre la mer et ses élégantes petites places, sont le nec plus ultra de l'offre touristique. Les côtes accidentées s'ouvrent sur la mer turquoise de la Costa Smeralda et sur les petites criques qui recèlent de chaudes plages au sable impalpable.

Laissez-vous emporter par les matinées bercées par les vagues, par les après-midis immergés dans des promenades de détente entre les boutiques élégantes et les soirées animées sous le ciel étoilé de la petite place de Porto Cervo.

Qu'est-ce que représente la Costa Smeralda et ses alentours : un paradis unique qui prend la forme austère de la tour de Longosardo qui veille sur le port de plaisance de Santa Teresa Gallura et regarde l'archipel de La Maddalena, un trésor naturel inestimable avec Spargi, Cala Corsara, Budelli et sa plage rose. Mais le paradis du nord-est ne s'arrête pas là, il vous attire également à Capo Testa, sur la plage de Santa Reparata et sur la baie de La Colba, et vous invite à suivre la ligne d'horizon en dirigeant le regard vers le ciel, mais également en plongeant vos mains dans le sable de la plage de Rena Bianca et de Rena Majore. En fermant les yeux et en s'imprégnant du parfum frais et saisissant de la pinède, vous pourrez dire que vous vous êtes baignés dans l'essence même de la détente.

à Palau, face à l'archipel de La Maddalena, vous observerez la présence d'un gardien imposant, un rocher en forme d'ours qui domine la baie depuis des siècles qu'il partage avec le rocher de la tortue, situé à Cala Ghjlgolu, le rocher le plus présent sur les selfies des visiteurs. Des gardiens de roche au Héros des deux mondes : une visite de l'île Caprera vous emmènera non seulement faire une magnifique balade en bateau mais vous fera également visiter la maison de Giuseppe Garibaldi dont la dernière demeure vous offrira des émotions uniques.

Sur l'île de Tavolara, vous pourrez découvrir l'émotion de faire un voyage dans le voyage, entre légendes, histoire et un ciel qui semble se plonger dans le bleu de l'eau. La zone de San Teodoro, partie intégrante du Parc marin de Tavolara - Capo Coda Cavallo, vous attire dans une embrassade en vous montrant ses plus belles perles : Cala d’Ambra, La Cinta et Isuledda, enchâssée entre l'étang et la mer.

Cabras

Le lieu idéal pour des vacances sous le signe de la nature et de la culture. Dans les 30 kilomètres environ de côte sur laquelle Cabras apparaît, l’aire marine protégée de la péninsule du Sinis se dresse et s’étend entre la baie d’Is Arenas et le golfe d’Oristano, comprenant l’île de Mal di Ventre et l’îlot del Catalano qui cachent même d’anciennes épaves dans leurs fonds. En face, sur le littoral de Cabras, des plages faites de grains de quartz très fins, résultat de la longue action du vent et de l’eau sur les rochers calcaires de la zone : ne manquez pas les trois merveilles d’Is Arutas, Maimoni et Mari Ermi. Vous serez enchanté par leur beauté ainsi que par celle d’autres plages de sable blanc très fin, comme San Giovanni di Sinis. Le long de la route pour Is Arutas, vous pourrez apporter une touche différente à vos vacances en passant par San Salvatore di Sinis. Ses maisons basses, réunies autour d’une fontaine centrale, ont capturé l’attention des cinéastes : c’est ici qu’a été tourné le film western ‘Giarrettiera colt’ (1968), appartenant au cycle des ‘spaghetti western’.

Village aux origines très anciennes, Cabras conserve certains témoignages du Néolithique, comme le village de Cuccuru is Arrius et de nombreux nuraghes. Datant de l’âge du Fer (VIIIe siècle av. J.-C.) c’est la plus grande découverte archéologique de la fin du XXe siècle dans le bassin de la Méditerranée, faite à Mont’e Prama, l’ensemble statutaire des Géants, des colosses en grès calcaire trouvés dans une vaste zone funéraire sur la colline, exposés en partie au Musée civique archéologique de la ville, intitulé à l’illustre personnalité locale Giovanni Marongiu. Aujourd’hui ils sont le symbole identitaire de la Sardaigne. Pour continuer la visite archéologique sur le territoire de Cabras, un autre saut dans le temps est absolument incontournable dans l’ancienne ville de Tharros, fondée par les Phéniciens au VIIIe siècle av. J.-C. sur un précédent village nuragique. C’est ici que l’histoire de la Sardaigne est résumée : centre commercial florissant durant la période phénicienne-punique, urbs romaine, puis byzantine, première capitale de l’époque des Judicats, fréquentée jusqu’au Moyen-Âge.

Autre attraction de la région de Cabras : les pêcheries fournissent du poisson de haute qualité, comme le mulet, dont les œufs servent à produire la boutargue, le ‘caviar sarde’, avec lequel les meilleurs restaurants enrichissent leurs plats.

Sud

Flumendosa

Il vous apparaîtra comme une pierre scintillante : ses eaux brillantes semblent enchâssées dans les montagnes, ce qui crée, avec des rochers affleurants, des contrastes spectaculaires de lumière et d’ombre. Le lac du Moyen Flumendosa est formé par la rivière du même nom qui traverse le centre-sud de la Sardaigne sur 127 kilomètres. Le cours d’eau est barré de deux digues. La première se trouve dans la gorge de Bau Muggeris, à 800 mètres de haut, et forme un bassin de six kilomètres de long et d’un kilomètre et demi de large. La deuxième digue, réalisée en 1952 pour produire de l’énergie et irriguer le Campidano, se trouve à 268 mètres d’altitude, et forme, justement, le magnifique lac Flumendosa, de 17 kilomètres de long et 500 mètres de mètres à l’intérieur des territoires du Sarcidano et de la Barbagia di Seulo.

Le miroir d’eau d’un bleu très pur est une destination pour des excursions en bateau : vous vivrez une expérience inoubliable sur des bateaux de style Mississippi, avec des roues à aubes et un pont supérieur pour admirer le paysage. En plus de l’excursion romantique (ou familiale), vous pourrez profiter d’activités de plein air telles que le canoë, la pêche sportive et le wakeboarding. Le point d’embarquement se trouve près de l’arrêt du Trenino Verde (petit Train Vert) qui, avec le bateau, est le seul moyen d’explorer cette zone sauvage de la Sardaigne.

Dans la 'terre des lacs' - Flumendosa et Mulargia, reliés par un tunnel, et Is Barrocus - la nature se révèle avec des panoramas inattendus et suggestifs à découvrir sur des sentiers de randonnée, archéologiques et œnogastronomiques. On part des lacs, à travers les montagnes et les collines, les forêts et les cascades, les grottes et les gorges, jusqu’aux falaises d’Isili, connues pour leurs murs d’escalade : le paysage change et les activités se multiplient. Vous rencontrerez des monuments naturels comme celui, unique en son genre, de su Stampu de su Turrunu - un triple phénomène karstique, gouffre, grotte, résurgence karstique avec cascade et étang - et comme les cascades et les grottes de Sadali. Parmi les témoignages archéologiques, les statues-menhirs incontournables de Goni et Nurallao, les architectures nuragiques de Is Paras (Isili) et le Nuraghe Arrubiu (Orroli). Chaque localité révèle son savoir-faire ancien, que l’on retrouve dans les produits locaux : pains et fromages, huiles et vins, qualité des viandes et de délicieux desserts.

Sud

Jardin Botanique - Cagliari

Un vaste espace vert dans la vieille ville de Cagliari, qui conserve des milliers d’espèces végétales, certaines très rares, provenant du monde entier et, à l’intérieur, une zone archéologique qui garde un grand nombre de reliques romaines. Le jardin botanique, dont la surface, semblable à un trapèze, est d’environ cinq hectares, occupe la partie basse de la vallée de Palabanda, dans une zone comprise entre l’Amphithéâtre romain, le Jardin des capucins et la villa de Tigellio, où l’on trouve aussi des restes d’autres domus romaines et d’un établissement thermal.

En 1820 on commença à parler du projet consistant à réaliser un jardin botanique dans la vallée ayant appartenu au cours des siècles aux Jésuites, au Patrimoine Royal, à divers particuliers, jusqu’à ce que l’université l’achète. Les travaux commencèrent en 1864 sous la direction du fondateur Patrizio Gennari et se conformèrent au projet original de l’architecte Gaetano Cima.

On le remarque dans le fond de la vallée, caractérisé par une série de parterres de fleurs symétriques par rapport à une allée qui se développe de l’entrée à la fontaine de la place centrale et se poursuit jusqu’à un bassin occupé par un majestueux 'cyprès des marais' et la fontaine Pampanini. Ici, vous observerez les spécimens les plus anciens du jardin. Sur le côté gauche de l’allée, vous trouverez les espèces succulentes ('grasses') dans le 'désert', distinguées par des plantes d’origine africaine et une flore néotropicale, et les arecaceae (palmiers) dans la 'palmeraie', où l’habitat d’une oasis a été reconstruit. À droite, vous trouverez la forêt méditerranéenne, où vous pourrez admirer les espèces d’arbustes et d’arbres du maquis méditerranéen, et le jardin des simples, qui abrite des plantes médicinales utilisées dans la tradition populaire et considérées comme les plus efficaces par la science herboristique. Alors que l’Exposition des géophytes est un secteur très récent (2009) avec une collection d’environ 200 exemplaires. Du fond de la vallée, vous atteindrez la partie haute par un escalier. La grotte Gennari, la citerne de trèfle, la carrière romaine, la promenade surélevée, la banque du Germoplasma et le musée botanique méritent également une visite. Enfin, ne manquez pas les Rocailles de la biodiversité, c’est-à-dire des aménagements, accueillis depuis 2004, qui recréent des conditions dans lesquelles vivent dans la nature certains types de plantes qui poussent dans des territoires pierreux. Dans cette zone sont conservées 90 pour cent des espèces endémiques, rares et 'menacées', provenant des îles de la Méditerranée occidentale, en particulier sardes. Chaque secteur est divisé en parterres de fleurs caractérisées par un 'thème'.

Sud

Gesturi

Un paysage magnifique figé dans le temps, l’héritage nuragique et une dévotion intense. Voici les caractéristiques de Gesturi, le village le plus au nord de la Marmilla, avec plus de mille habitants. Son territoire occupe en partie la Giara (sa Jara Manna), un haut-plateau de 600 mètres de haut, autrefois un volcan imposant, aujourd’hui une oasis intacte sans égal en Méditerranée. La végétation et les animaux vivent en symbiose : un ‘musée naturel’ avec une épaisse couche d’espèces botaniques, des fleurs et des plantes rares qui s’adaptent au climat et au territoire. Pour les arroser, is paulis, d’énormes bassins d’eau allant jusqu’à quatre mètres de profondeur. Tout autour se succèdent des vallées dominées par le maquis et des collines plantées d’oliveraies et de vignobles, dont dérivent une huile et un vin d’excellente qualité. Tandis que le long des pentes abruptes du haut-plateau, des bois de chênes et de peupliers apparaissent faisant ensuite place à des étendues de chênes-lièges au-dessus du plateau, quasiment tous ‘tordus’ par la force du vent.

La beauté sauvage est habitée par des canards, bécasses, geais, lièvres et, surtout, de petits chevaux de la Giara, une espèce protégée, dont l’origine est enveloppée de mystère, d’environ 500 exemplaire qui vivent en petits groupes. Des reliefs rocheux s’élèvent sur le haut-plateau et interrompent le parcours plat. Ici vous marcherez à travers les traces que l’homme a laissées en 3500 ans, y compris le ‘père de tous les nuraghes’, le proto-nuraghe Bruncu Madugui. Les sites archéologiques sont au nombre de trente, entre autres des menhirs et les domus de Janas de sa Ucca ‘e su paui, les tombes des Géants et les nuraghes de Pranue Mendula, des villages puniques et romains de Tana et Tupp’e Turri.

Gesturi est une destination de pèlerinage grâce à fra Nicola (1882-1958), béatifié par Jean-Paul II, qui a vécu dans une maison modeste du village, aujourd’hui transformée en musée. À partir d’ici vous parcourrez un itinéraire le long de rues étroites et de demeures avec des portails et des vérandas avec archivoltes, des églises du centre historique et des sanctuaires champêtres. La dévotion s’exprime à travers six édifices de culte : au centre vous verrez le clocher de 30 mètres de haut de l’église paroissiale de Sainte-Thérèse d’Avila (1607) que l’on fête à la mi-octobre. À la périphérie on trouve l’église de santa Barbara, la plus ancienne (1473), juste en-dehors de l’agglomération, la Madonna del Rosario (Notre-Dame du Rosaire) (XVIIe siècle), siège d‘is cunfrarius biancus, une confrérie qui, durant la Semaine Sainte, s’occupe de la Vierge. La confrérie du Saint-Sépulcre prend soin du Christ et réside dans la petite église de Santa Maria Egiziaca, particulière de par son architecture et ses ‘statues habillées’. À quatre kilomètres du village, entourée d’un bois d’arbres séculaires, on trouve l’église de la Vierge d’Itria (1620), dont les festivités, probablement d’origine byzantine, commencent le jour de la Pentecôte. C’est à celle-ci que l’on associe la fête laïque de la brebis. La fête la plus sentie est en l’honneur de fra Nicola : deux jours de célébrations intenses.