La grotte de Is Janas, sur le territoire de Sadali, se développe sur environ 350 m que l'on peut presque entièrement visiter (cinq salles sur six) accompagné d'un guide. D'après la légende, cette cavité aurait été la demeure de trois janas, des personnages mythologiques considérés moitié comme des fées moitié comme des sorcières. Aimant la bonne cuisine, ces femmes auraient concocté des beignets bien en plein Carême et leur parfum aurait attiré un moine qui passait non loin de là. Ce dernier, très en colère pour ce manque de respect du temps de pénitence, aurait fait de dures reproches aux trois janas qui, pour se venger, l'aurait pendu. La punition divine aurait ensuite pétrifié les trois sorcières, en même temps que leurs instruments de cuisine et que le cadavre du moine dont on peut voir la forme à l'intérieur de la grotte (d'où les noms attribués aux différentes salles tels que S'Omu de is Janas et Su Mulinu). La grotte de Is Janas, qui présente certaines particularités géologiques, est immergée dans une épaisse forêt de chênes verts. Situé à environ 750 m au-dessus du niveau de la mer, le territoire du village de Sadali est très varié : en effet les zones montagneuses et les hauts-plateaux . qui sont caractéristiques des paysages de montagne . s'alternent ici avec de larges routes arborées devenant de plus en plus étroites au fur et à mesure que l'on approche du centre historique, demeuré intact. À quelques pas de la grotte se trouve la très belle cascade de Su Stampu 'e su Turrunu qui fait 16 m de hauteur : jaillissant d'un trou dans la paroi, elle forme un très joli petit lac en contrebas, entouré d'un petit bois de chênes verts et de sureaux. En outre, - chose unique en Sardaigne -, un autre petit saut d'eau se trouve à l'intérieur même du village : la cascade de Valentino.