En el camino, descubriendo eventos milenarios
Caminando con un paseo rítmico y meditado apreciaremos mejor una tierra única y mítica, disfrutaremos plenamente de paisajes encantadores y escorzos maravillosos, profundizaremos en el conocimiento de las personas y comunidades que la habitan y de sus auténticas tradiciones. Paseos, itinerarios espirituales y destinos de peregrinación de Cerdeña ofrecen lo que desea quien busca "turismo lento", en pleno contacto con la naturaleza, la cultura y la verdadera identidad del lugar que visita, que quiere un enriquecimiento de espíritu y sabiduría. Los itinerarios de la isla son ideales para un turista que quiere vivir una experiencia íntima y verdadera, en un contexto naturalista y cultural único y en territorios que consideran hospitalidad sagrada. Que visitar andando, en bicicleta, a caballo o con el Trenino Verde.
Parque de Monserrato
Antaño la principal finca aristocrática de la ciudad, ahora es una zona verde de seis hectáreas de valor natural e histórico, que alberga un elegante jardín monumental. Paseando por el parque de Monserrato, situado a lo largo de una cuenca en la periferia suroeste de Sassari y restituido a su esplendor en 2007 tras una larga restauración, te sumergirás en el pasado: sus avenidas evocan sus momentos más destacados, desde sus orígenes en el siglo XVII hasta principios del XX. En tres siglos y medio, pasó de ser una granja a un refinado parque con una infinita variedad de plantas y obras arquitectónicas embelleciendo sus caminos arbolados. Atravesarás la avenida de tilos, encinas, algarrobos, cipreses y pinos. En el centro, seis islas de cultivo albergan plantas de naranjos. Formas irregulares y una vegetación variada crean cierres y "pasajes" repentinos con vistas a la ciudad. Se suceden ejemplares de palmeras y eritreos, olivos y acebuches, cítricos y granados, bojes, castaños de indias, magnolias, sauces, setos de lentisco y esencias mediterráneas. Embellecen aún más el parque los edificios construidos por las familias nobles que siguieron sus pasos. Primero los Navarro, mercaderes de Valencia, luego los Deliperi, entre ellos Giacomo, primer alcalde de la capital tras la unión de Piamonte y Cerdeña.
A partir de 1866 fue el turno del diputado Giovanni Antonio Sanna, hombre de cultura y amigo de Mazzini y Garibaldi: a él se debe la ampliación de la 'casa señorial' y el agregado de obras arquitectónicas. Tras él llegó el barón Giordano Apostoli, que abrazó las sugerencias neogóticas del Romanticismo, incorporando al parque artefactos como la "Torre de Caza" y el "Estanque del Belvedere". Fue la época de mayor esplendor. A partir de 1921, el último titular fue Nicolò Marqués de Suni (en Planargia).
A través de un camino a la sombra del olivar se llega a la "Conca verde", y desde aquí a la terraza del "templete del agua", de casi diez metros de largo y seis y medio de alto, de estilo neoclásico. Aparece casi de repente, severa en la pureza de sus líneas y acogedora en el juego de volúmenes. La fachada se caracteriza por un pórtico de cuatro pilares de piedra caliza, los tejados son de bóveda de cañón. El templo domina un valle con en su centro el "Ninfeo", una piscina en forma de elipse decorada en estilo neoclásico, de casi nueve metros de largo y cuatro de ancho. El paseo continúa por la "avenida de tilos" que conduce a la "casa": desde aquí se domina el mirador que da a la "avenida de cipreses". No hay que perderse las obras neoclásicas añadidas a finales del siglo XIX, empezando por la "piscina de las ranas", de más de treinta metros de largo y diez de ancho. Inclinada y flexiblemente adaptada a la pendiente, se funde con la naturaleza del lugar. En el centro de la pared, el agua brota de un pasadizo abovedado. Un corto tramo de escaleras conduce a la monumental "torre de caza", de 14 metros de altura, con almenas güelfas. Una escalera angosta conecta las plantas hasta la terraza desde la que se puede disfrutar de vistas al mar. Las líneas de la fachada son severas, pero el complejo conserva su suavidad. La "piscina de caza" forma un ala del templo del agua y acentúa su curso suavemente inclinado. La torre y la piscina se integran armoniosamente en el conjunto de árboles, prados y caminos que descienden hacia el valle. Desde el parque partirás para descubrir una antigua ciudad real: La fuente Rosello, la plaza de Italia y la catedral de san Nicola de Bari son emblemas de la historia y el arte de Sassari.
Sos Enattos
Una larga historia para contar y descubrir. Explotada en la Antigüedad, redescubierta a mediados del siglo XIX y pasada por varias empresas concesionarias hasta finales del siglo XX, la mina de sos Enattos, última cuenca metalífera de la zona de Nuoro en cerrar (en 1996), es hoy una "joya" de la arqueología industrial, que forma parte del Parque Geominero de Cerdeña, patrocinado por la Unesco. Mantiene perfectamente conservados y abiertos a los visitantes pozos, lavaderos y otras estructuras, inmersos en un espléndido paisaje, en parte virgen, con la cadena "dolomítica" del Monte Albo, como telón de fondo, entre bosques de tejos, encinas, enebros y matorral mediterráneo, hábitat de muflones y águilas reales. Sos Enattos forma parte de un vasto complejo minero en el territorio de Lula, que incluye otras dos minas cercanas de galena y plata, Guzzurra y Argentaria, con sus respectivos pueblos de mineros. Originalmente, los minerales se transportaban en carretas tiradas por bueyes hasta la playa de Santa Lucia de Siniscola, y se cargaban en naves.
Los primeros indicios de explotación de la zona se remontan al Neolítico reciente, cuando se extraía talco "esteatita" y se trabajaba para fabricar objetos artísticos, entre ellos estatuillas de la Diosa Madre. De la época romana son pozos y galerías, de donde los condenados a pena de muerte extraían plomo y plata. Los restos del asentamiento permanecieron intactos hasta 1960. Otro rastro antiguo fue la presencia de esclavos judíos del siglo XI que trabajaban en los pozos para un rico terrateniente, un tal Nabat. A partir del siglo XIX, las excavaciones se concentraron en la veta de plomo-zinc y en la galena argentífera, y después también en la blenda, de la que la zona era muy rica. El primer punto de inflexión de la mina fue la transición a la société anonyme des mines de Malfidano (1905). Su apogeo llegó cuando fue adquirida por Rimisa (1951), que elevó el nivel de producción a un máximo histórico, gracias a la modernización de los viejos túneles y a la construcción de una represa, un nuevo lavadero, almacenes, taller, cabina eléctrica, oficinas, alojamiento y servicios para los trabajadores. En 1971 se completó el pozo Rolandi y la propiedad pasó a la Autoridad Minera de Cerdeña, que trató de mejorar la producción y los rendimientos. Después, el declive, en medio de las huelgas de los mineros, que ya tenían un precedente en 1896, una de las primeras protestas obreras en Italia. El presente y el futuro del lugar se orientan hacia la ciencia: en 2019 se inauguró en sos Enattos el laboratorio de superficie de una infraestructura de investigación destinada a albergar el Einstein Telescop, el interferómetro que observa y analiza las ondas gravitacionales.
Cerca de la mina se encuentra también el santuario de San Francisco de Asís, siempre querido por los mineros y sus familias. La iglesia, construida en 1795 y hecha famosa por la Premio Nobel Grazia Deledda en sus novelas, es destino de peregrinaciones de toda la Isla durante las fiestas de principios de mayo y principios de octubre. A los fieles se les ofrece su filindeu, pasta fibrosa bañada en caldo de oveja y queso, una de las atracciones de Lula.
San Salvatore di Sinis
El far west sardo en un pueblo habitado sólo unos pocos días en septiembre, durante la Corsa degli Scalzi (Carrera de los Descalzos). San Salvatore di Sinis, aldea de Cabras, de la que está a nueve kilómetros por la carretera que conduce a la hermosa playa is Arutas y a la antigua ciudad de Tharros, es un pequeño pueblo construido en una zona sagrada desde la época nurágica y transformado durante más de dos décadas (1967-90) en un set de ‘spaghetti western’. El parecido con los paisajes de la frontera norteamericana hizo que se alquilara a productores de cine, convirtiéndose en un pueblo de Arizona o Nuevo México (saloon incluido) en películas como ‘Giarrettiera Colt’ (1968). Una vez pasado de moda, el género siguió siendo una atracción para los curiosos.
Escenografía en el siglo XX, lugar de culto durante milenios. La villa medieval, cuyo aspecto actual se remonta a la dominación española, debe su nombre a la iglesia de San Salvador, que surgió en la segunda mitad del siglo XVII, erigida sobre un santuario prehistórico excavado en la roca. Bajo la nave izquierda, desde una pequeña escalera, se accede al lugar subterráneo que presenta huellas de frecuentación que se remontan al Neolítico. Un pasillo te conducirá a través de ambientes rectangulares y circulares (uno de ellos con un pozo) hasta el salón principal con un manantial: en tiempos nurágicos se utilizaba para el culto pagano al agua. Luego, en época púnica, la zona se dedicó a Sid, el dios sanador, y en la misma línea los romanos adoraban a Asclepio. El cuadro de la romanización del pueblo fantasma se completa con Domu 'e Cubas, ruinas de unas termas de época imperial con suelo de mosaico policromado, y vestigios de un granero (siglo II a.C.). El hipogeo o zona subterránea se transformó, a partir del siglo IV, en un santuario paleocristiano en honor del Salvador: observarás, en dos salas, toscos altares con una gran pila nurágica a cada lado, reutilizada como pila de agua bendita. En las paredes de todas las salas se ven inscripciones en púnico, griego, latín e incluso una en árabe, que posiblemente se remonte a los asaltantes islámicos de la Edad Media. Podrás admirar hermosos frescos paleocristianos, así como grafitis y decoraciones relacionadas con escenas de la vida cotidiana de la época romana y cultos paganos.
La iglesia está rodeada de sas cumbessias, pequeñas viviendas sin adornos construidas a finales del siglo XVII, utilizadas para alojar a los peregrinos durante las novenas en honor de San Salvador entre agosto y septiembre. En los ‘20 años de cine‘ del pueblo, eran parte integrante de la escenografía del western. El punto culminante de las celebraciones comienza al amanecer del primer sábado de septiembre con la Corsa degli Scalzi (Carrera de los Descalzos), uno de los eventos de identidad más evocadores y sentidos de Cerdeña. En la procesión participan más de 800 curridoris con hábitos blancos, que acompañan descalzos al simulacro del santo por un largo camino de tierra desde la iglesia de santa Maria Assunta de Cabras hasta el pueblo. Y lo llevan a la iglesia parroquial al día siguiente.
El encanto misterioso del carnaval en Cerdeña
Con el encendido de las espectaculares hogueras en honor de San Antonio Abad, un antiguo y solemne rito difundido en muchos pueblos de la isla, Cerdeña recupera el alma y el entusiasmo con el carnaval. Su Karrasecare tiene muchos rostros: cada comunidad lo celebra según sus propios códigos, vocaciones y particularidades. Tradicionalmente, el 17 de enero, los fuegos de San Antonio marcan el comienzo, el fin llega el miércoles de ceniza, cuya celebración más fascinante es en Ovodda. Son los primeros acontecimientos del año que animan a un pueblo que revive todos los inviernos rituales transmitidos durante siglos. Sacro y profano, pasión e identidad, ritmos modulados y momentos eufóricos, como en Gavoi, con el sonido festivo de los tumbarinos (músicos de tambores). En todos los pueblos, de norte a sur de la isla, durante la fiesta se pueden degustar las delicias típicas del carnaval: habas y tocino, pistiddu y coccone, zeppole y buen vino.
Setzu
"Sentado" a los pies de Giara, una meseta basáltica que representa un oasis natural sin igual, Setzu es un minúsculo centro agropastoral de unos 150 habitantes, el más pequeño del sur de Cerdeña y uno de los últimos de toda la isla en cuanto a número de residentes. Su economía se basa en la agricultura y la ganadería: es conocido por la producción de carne, queso, vino y por las setas y caracoles, "bases" de las especialidades culinarias tradicionales, que podrás degustar a mediados de agosto durante la fiesta de la fregola y de su pani indorau. El nombre del pueblo significa "viejo" (de su becciu, su belzu/elzu, s'etzu), siendo el más antiguo de los pueblos vecinos, en la Edad Media parte del juzgado de Arborea.
Su territorio abarca unas 250 hectáreas de la vertiente sur occidental de Giara, así como otras colinas "extensas" de la Marmilla. El símbolo del lugar es una especie equina salvaje única en Europa: los caballitos de Giara. Podrás observarlos de cerca mientras galopan entre alcornoques, robles pubescentes, encinas, acebuches y matorrales mediterráneos. El área es perfecta para equitación y biking.
El centro ha conservado la arquitectura tradicional con casas campidanesas de piedra, caracterizadas por portales arqueados y pórticos interiores (lollas). Se disponen alrededor de la iglesia parroquial de San Leonardo, construida en el siglo XIII con formas románicas y venida a menos hasta su renovación en el siglo XVII, con claras referencias de estilo barroco. Junto a la iglesia se alza el campanario de planta cuadrada, testimonio de la estructura románica original. El patrón se celebra a inicio de noviembre. El otro santuario del pueblo está dedicado a San Cristóbal. Setzu está muy apegada a las tradiciones: un momento muy esperado por la comunidad es la fiesta de San Ignacio de Laconi, a finales de agosto. Parte del patrimonio cultural del pueblo reside en el antiguo granero y en el museo multimedia Filo di Memoria, creado en 2011 en una antigua residencia reformada en el corazón del pueblo. Cuenta, también a través de cuentos, la arqueología prehistórica y la historia del centro en tres salas. El recorrido de la exposición te invitará a una "confrontación en vivo" con la Diosa Madre y las Janas, en un viaje virtual entre el V y el III milenio a.C., época en la que el territorio estaba poblado, como atestiguan las Domus de Janas de Domu 'e s'Orcu y Grutta sa Perda. Restos de torres nurágicas atestiguan la presencia humana en la Edad de Bronce: cerca del nuraghe s'Uraxi, también se han encontrado numerosas cerámicas romanas. Del mismo período en la localidad de Corte Muros han salido a la luz partes de muros y cuberturas de viviendas. Mientras que en la localidad de Nuraxi 'e Setzu observarás los restos de una aldea de la época imperial.
Villa Piercy
Una finca de finales del siglo XIX ha evolucionado a lo largo de las décadas de granja a oasis natural con un exuberante jardín de variedades vegetales de todas las especies. Se extiende a lo largo de cuatro hectáreas entre los relieves de Marghine y la meseta de Campeda, y es el legado dejado por un ingeniero galés, que desembarcó en la isla en 1863 para diseñar la red ferroviaria (Cagliari-Olbia y Chilivani-Porto Torres), realizada por la compañía italo-inglesa "Compagnia per le ferrovie reali sarde". El personaje célebre es Benjamin Piercy, un hombre poderoso y muy rico, enamorado de Cerdeña y besado por la fortuna, al menos hasta su enfermedad durante un banquete que acabó con su vida (1888). A cambio de la actividad en las mayores obras públicas de Cerdeña (hasta entonces), recibió también varios terrenos en la zona de Bolotana, donde realizó, con una inversión de más de un millón de liras, asombrosa para la época, una moderna empresa, definida "monumento erigido a la agricultura".
En la finca de Badde Salighes (valle de los sauces) construyó también una majestuosa residencia de estilo inglés, el hogar familiar, donde vivían en un ambiente de lujo con constantes fiestas entre nobles ingleses e italianos: se dice que Umberto di Savoia, futuro rey de Italia, era un visitante frecuente. La residencia rural, construida entre 1879 y 1882, tiene tres niveles y planta cuadrangular. Los cuatro vértices están rodeados de torretas, cubiertas por cúpulas metálicas sobre las que se eleva un pequeño pináculo de hierro. En el interior de la villa, notarás las pinturas que decoran las habitaciones de la planta baja. Tras su restauración en 2010, puede visitarse junto con el encantador jardín que la rodea, casi un jardín botánico, fruto del amor de Piercy por la naturaleza. Deambulando entre arces, acebos, castaños, encinas y robles pubescentes, admirarás también especies exóticas, legado de los viajes del ingeniero británico por diversos países del mundo. En el jardín habitan libocedrus, tuja del Himalaya, pinsapo, boj balear, ciprés de Lawson y otras plantas raras. El parque, también de estilo inglés, está embellecido, a poca distancia de la villa, por una piscina rodeada de árboles.
El legado de Piercy, transmitido a su hijo y expropiado a mediados del siglo XX, incluye la espléndida villa, el jardín e incluso un pueblo, Chilivani (parte de Ozieri), importante nudo ferroviario. En las mil hectáreas de su finca se había instalado la mayor explotación ganadera del Mediterráneo: muchos empleados trabajaban allí, alojados con sus familias en los pueblos de Badde Salighes y Padru Mannu, donde se construyó una quesería con un equipamiento innovador. No es casualidad que la figura de Piercy esté estrechamente vinculada al florecimiento de la agricultura y la ganadería intensivas en Bolotana, una localidad rodeada de tierras fértiles que, junto a su tradición agrícola, ha conservado el arte de la tejeduría, especialmente de alfombras.
Carbonia
Con casi treinta mil habitantes, Carbonia es la novena ciudad de Cerdeña y la más poblada del Sulcis. Se caracteriza por sus anchas calles arboladas y su campanario de 45 metros de altura, que domina las casas y flanquea la fachada de granito y traquita de la iglesia de San Ponziano. La ciudad se fundó en 1938 y se construyó en sólo dos años para alojar a los trabajadores de la cuenca minera de Sirai-Serbariu. Las minas del Sulcis eran entonces una de las principales fuentes de abastecimiento energético de Italia. El nombre de Carbonia indica el origen: se construyó cerca de la gran mina, sustituyendo a una aldea del siglo XIX que se había incorporado como barrio. El yacimiento, activo entre 1937 y 64, contaba con nueve pozos y cien kilómetros de galerías. Mineros de toda Italia fueron reclutados para extraer el carbón; 16.000 residieron inmediatamente en Carbonia, el punto álgido fue en 1949, con 48.000 residentes y 60.000 habitantes.
Hoy, tras su recuperación, Serbariu alberga el Museo del Carbón, una perfecta reproducción del mundo minero. Los yacimientos mineros en desuso están flanqueados por la arqueología fenicio-púnica: en Monte Sirai, en un parque arqueológico situado en la periferia noroeste de la ciudad, encontrará casas, plazas, templos y la necrópolis de una colonia primero fenicia y luego cartaginesa. También hay un tophet, un cementerio para niños, parcialmente reconstruido en el museo de Villa Sulcis, donde se adentrará en la ciudad púnica gracias a exposiciones multimedia y conocerá los hallazgos más antiguos de la prehistoria sarda, procedentes del abrigo rocoso del Carropu, en la aldea de Sirri, que datan del Mesolítico (9000 a.C.). No lejos de la ciudad hay varias cuevas "prehistóricas", una docena de necrópolis domus de Janas y los restos de 15 nuraghi datados entre 1600 y el siglo VI a.C. Entre los testimonios más interesantes figuran la necrópolis de Cannas di Sotto, con 18 tumbas, y Cùccuru su Cardolinu (3200-2800 a.C.). La dominación romana está documentada por la Villa de Barbusi, "habitada" desde el siglo IV a.C. hasta el III d.C., y por la aldea de Medau sa Turri, antiguo yacimiento nurágico y fenicio-púnico, luego romano y, por último, pueblo medieval.
Urzulei
Urzulei está en la parte septentrional de Ogliastra, en el límite con Barbagia en Cerdeña centrooriental. Ubicado a las faldas del monte Gruttas, limita con los municipios de Baunei, Talana, Dorgali y Orgosolo. Por la zona del pueblo pasan algunos importantes ríos, como el Flumineddu y el Codula di Luna, que tiene su desembocadura en la famosa playa de Cala Luna. En el medioevo se llamaba Ursulei. El topónimo está formado por el fitónimo sardo de Campidano Urtsùla "smilace" y por el sufijo colectivo . "ei". Su territorio fue habitado en la época nurágica, como refleja el santuario hipogéico Sa Domu y d'Orcu. El pueblo medieval pertenece a la curadoría de Ogliastra en el Reino del giudicato de Càlari.
En el siglo V d.C., Urzulei conoció a los primeros evangelizadores cristianos, con la llegada de la iglesia griega que dejó rastros, especialmente con la dominación bizantina, que ha difundido la devoción de los santos orientales. Son numerosas las iglesias que se pueden visitar en el pequeño centro, como la iglesia parroquial de Urzulei, San Juan Bautista, San Giorgio Vescovo, San Antonio de Padua, San Basilio Magno y la iglesia del Ángel. A todo el visitante que llega al territorio de Urzulei se le aconseja visitar los alrededores del pueblo para admirar las famosas Giunturas. Cerca del pueblo está el importante pueblo medieval de Mannorri. Es muy conocido Supramonte di Urzulei con su fuente Sa Rutta 'e s'Edera, la gruta Domini y el importante desfiladero de Gorropu, que cada año es destino de muchos espeleólogos.