Canto de tenor, coro de voces y poesía
Resuena en las montañas de Barbagia hasta los Tacchi d'Ogliastra, desde las tierras altas de Marghine y de la Planargia hasta los valles del Montiferru, desde los paisajes graníticos de Gallura hasta las colinas de Logudoro. El canto tenor es la transposición sonora del mundo agropastoral, en simbiosis con la naturaleza, del que su tenore imita las voces. Sus orígenes son misteriosos, poco documentados y ciertamente muy antiguos. Los temas abarcan desde la poesía bucólica y amorosa hasta cuestiones sociales y de actualidad, manteniendo siempre unas características invariables: cuatro voces, de pie y en círculo, unidas por el deseo de compartir la pasión por las tradiciones más profundas.
Las estrellas de Sartiglia, emociones eternas
Aliento de corceles, pateo de cascos, tintineo de arreos, repique de tambores y entusiasmo del público: un espectáculo que ofrece emociones indelebles. Sa Sartiglia es un carrusel ecuestre cuyo origen se encuentra en los rituales paganos de fertilidad y prosperidad, evento por excelencia de Oristano, ciudad protagonista de la historia de Cerdeña de época del juzgamiento. Más de un centenar de caballeros siguiendo al legendario componidori, enmascarados y vestidos con elegantes vestidos sardo-españoles, son lanzados al galope sobre caballos finamente tachonados, acompañados por el redoble de los tambores. La prueba de habilidad consiste en atravesar las estrellas suspendidas con la espada. Las "carreras por la estrella" son dos: el domingo de carnaval se retan los caballeros del gremio de los Campesinos, el martes de Carnaval los del gremio de los Carpinteros. El lunes está dedicado a los jóvenes, con la Sartigliedda. Siguen a las carreras las actuaciones temerarias de laspariglie, luego la fiesta de carnaval continúa en las plazas hasta altas horas de la noche. No faltan los dulces de almendras y vernaccia, delicioso vino local.
Welcome to Ogliastra
Tierra de monumentos naturales y mares de ensueño, de excursiones más únicas que raras, como el trekking del Selvaggio Blu que toca las maravillas Goloritzè y Mariolu, o las que ofrece el espectacular cañón de Gorropu, el más profundo de Europa, que se puede explorar por dentro durante todo el recorrido, desde el Supramonte de Urzulei hasta el de Orgosolo. Y luego los senderos para ciclistas y senderistas, entre las crestas de los Tacones jurásicos y valles con pueblos fantasma. Lugares fuera de lo común y habitados por muchas personas longevas, incluso centenarias, más numerosas y con buena salud que en otros sitios.
Hechas a mano, como en el pasado
Cada una con su propio ritual de preparación, gestos meticulosos y codificados, siempre los mismos, transmitidos de madre a hija. Las pastas tradicionales, secas y frescas, son el rasgo de unión entre la vida cotidiana y las celebraciones, que nunca faltan en los momentos para recordar y protagonistas en las mesas de todos los días, en casa, en los restaurantes y en los agroturismos. Su origen se pierde en el tiempo: incluso se han encontrado semillas de trigo en los nuraghi, y no es casualidad que después Cerdeña se convirtiera en el "granero de Roma". La tradición ha sido cultivada (literalmente) hasta nuestros días, generando una inimitable y solemne mezcla de arte, convivencia y gusto.
Nivola y Sciola, escultores de la Madre Tierra
En sus obras habla la poesía muda de las piedras de Cerdeña, las prehistóricas de los nuraghi, de las domus de Janas, de las tumbas de Gigantes y de las fuentes sagradas, y las de las rocas antiguas, testigos de eras geológicas sin tiempos y de poderosos cataclismos. Costantino Nivola y Pinuccio Sciola sólo necesitaron unas pocas señales para captar el alma de su Tierra y la energía cósmica y material aprisionada en sus entrañas. Las pusieron de manifiesto en sus obras escultóricas con una extraordinaria sensibilidad y capacidad de síntesis entre las tendencias cubistas, surrealistas y del arte primitivo.
Anclados en los mares de Cerdeña
En velero se llega a los tramos de costa más secretos y recónditos, calas escondidas entre fiordos por descubrir, encantadores acantilados y peñascos que admirar de costa a costa, escasos archipiélagos con vida submarina a su alrededor que explorar practicando snorkel, dunas de arena y playas caribeñas a las que llegar nadando y en canoa. Los días en velero discurren por parajes del Edén, escenas memorables para puestas de sol inolvidables. Es una forma verde y sensorial, estimulante y fantástica de vivir el mar de Cerdeña, elegido por los navegantes como un paraíso de bellezas, donde está prohibido el aburrimiento.
Las launeddas y los otros, Cerdeña en música
Antes no había momento importante en la vida o fase en el ciclo de las estaciones que no se acompañara y celebrara con música. Un vínculo profundo, el de los aspectos sagrados y profanos de la vida cotidiana, que -aunque ha cambiado- aún continúa hoy, en ocasiones especiales, cuando resuenan los instrumentos musicales, símbolos de la tradición de cada comunidad. Se trata de fiestas patronales, actos identitarios y grandes festivales, desde la fiesta de Sant'Efisio en Cagliari hasta la Cabalgata Sarda de Sassari, pasando por la fiesta del Redentor de Nuoro, así como durante los ritos de Semana Santa en muchos lugares sardos.
Oasis protegidos entre la tierra y el mar
Con botas de montaña o en bicicleta, y siempre con prismáticos y smartphone. Y, por supuesto, mucha curiosidad por explorar la naturaleza. Es lo que tiene sumergirse en un mundo "acuático" muy cercano al mar, pero lejano en cuanto a características y formas de vivirlo: son los humedales y marismas de Cerdeña, ecosistemas poblados por especímenes de flora y fauna a menudo raros, donde reina un delicado equilibrio entre el hombre y el medio ambiente. Destinos ideales para paseos relajantes, especialmente con los cálidos colores del amanecer o el atardecer. A veces, el mar y el estanque apenas están separados por una franja de arena, como en Villasimius, en la zona marina protegida de Capo Carbonara: detrás de la playa blanca de Porto Giunco encontrarás el estanque de Notteri, cuyas aguas azules se tiñen del rosa de sus habitantes más famosos, los flamencos.
En moto por la costa
Amada por los viajeros que buscan lugares solitarios, Cerdeña también es el destino con más clic por los motociclistas gracias a las emociones que despiertan muchas carreteras de la costa y las montañas, sinuosas y panorámicas, adecuadas incluso para los motociclistas menos atrevidos. El tramo de costa que va de Bosa a Alghero, entre acantilados y barrancos a pico que se asoman al mar es la ruta ideal para los motociclistas, un viaje a través de maravillas naturales, al descubrimiento de patrimonio arqueológico y calas secretas.
En Cerdeña, como en Hawái
Nunca traicionan las citas y llegan a la orilla hermosas y regulares. En Cerdeña, hay olas para "surfear" en casi todas partes. Incluso las estrellas del surf lo han descubierto, buscando lugares cercanos donde entrenarse para los diversos desafíos internacionales. Pero, sobre todo, el "boca a boca" se difunde entre el ejército de aficionados no competitivos que buscan pura diversión. La gran parte sabe en qué playa llegan las mejores olas y se desplazan de un lado a otro de la Isla para esperarlas y cabalgarlas, como si estuvieran en lugares exóticos, templos clásicos del surf. Sin embargo, en Cerdeña se puede surfear sin traje de neopreno hasta finales de otoño