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En una isla de volcanes muy antiguos, el Montiferru ha sido el más grande. Hoy en día es una inmensa meseta basáltica surcada por aguas caudalosas, que en la frontera de Bonarcado y Santu Lussurgiu generan la encantadora cascada de sos Molinos. Las corrientes subterráneas suben a la superficie en el pueblo de San Leonardo, dentro del bosque del mismo nombre, con manantiales muy puros y ricos en minerales de Siete Fuentes. Las aguas del Montiferru también alimentan el rio Salighes, un tranquilo torrente protagonista de un fenómeno como pocos en el mundo: se precipita directamente al mar desde el acantilado de Cuglieri. La cascada se llama s'Istrampu de Capu Nieddu, un salto estruendoso de 40 metros que resulta aún más impresionante cuando se escucha desde el mar. Más al sur, en el Medio Campidano, se encuentra el monte Linas con las rocas más antiguas de Europa, una tierra de sabor primordial con pocos signos de paso humano y poblada por ciervos, zorros y jabalíes. La paz de sus bosques se "rompe" con el rugido de tres grandiosas cascadas: sa Spendula atraviesa el bosque como una cuchilla, en palabras de D'Annunzio, Piscina Irgas se sumerge 45 metros en un característico lago verde esmeralda y Muru Mannu, uno de los más altos de Cerdeña, rodeado de un pintoresco anfiteatro natural.

Toma nota, las escuelas de vela vuelven a abrir con seguridad, pocas clases fuera del agua, la navegación a vela se enseña a bordo. Se aprende rápido en el lugar a manejar las tablas y las velas, desde las más fáciles hasta las más difíciles, desde los ágiles "monoplaza" laser, wind y kite surf, hasta los barcos con deriva móvil en los que proa y timonel trabajan juntos entre barloventos audacez y acrobáticas figuras de trapecios, como así también los románticos barcos de crucero. En cuanto te adentras al mar aprenderás espontáneamente a escuchar la atmósfera que te rodea, como por arte de magia se crea un vínculo íntimo y físico con el mar y el viento, una relación difícil de romper.

Sólo hay que elegir dónde aprender a navegar a vela. Hay muchas escuelas a lo largo de la costa de la Isla, desde el Golfo de Cagliari hasta el de Asinara, desde el Golfo de Orosei hasta el de Oristano, desde el archipiélago de la Maddalena hasta las islas Sulcis, como también la costa de Gallura y la Riviera del Corallo. Puedes encontrarlas cerca de las playas más populares y en los clubes náuticos con sede en puertos y marinas. Si estás dispuesto a vivir una experiencia de inmersión total, tienes a disposición las escuelas de vela más prestigiosas. Busca tu escuela ideal, vale la pena probar la navegación más antigua y poética, la más armoniosa en el mar de Cerdeña: ¡será la emoción más grande de tus vacaciones!

Guardan obras maestras de la naturaleza, ocultan secretos, conservan memorias de habitantes legendarios, aún albergan a algunos en sus meandros, a veces hablan. Como sa Oche, "la voz", cuyos aullidos resuenan en el valle de Lanaitto en Oliena, generado por las corrientes de aire que se mueven a través de la gruta "gemela" su Bentu. A poca distancia resuenan las palabras de Grazia Deledda, de su novela "L'edera" y de los relatos del siglo XIX, a mitad de camino entre realidad y leyenda, ambientados en la gruta Corbeddu. Fue el hogar de un "caballero bandido", que le dio su nombre y la convirtió en su propio tribunal. De aquí proceden algunos de los restos humanos más antiguos jamás encontrados en una isla del Mediterráneo. También Ispinigoli de Dorgali y su "columna" de 38 metros de altura también están rodeadas de historias originales. Quién sabe si la vorágine de 60 metros de profundidad situada en la base de la gruta fue realmente el escenario de sacrificios humanos, hasta el punto de que se ha ganado el nombre de "abismo de las vírgenes". En estos lugares, el paso de las montañas al mar es corto e incluso los avistajes de la foca monje están teñidos de leyenda: aún frecuentes o no el golfo de Orosei es un misterio, seguramente tenía casa en Cala Gonone, en las grutas del Bue Marino, que lleva su nombre. La "sala de las playas" era el refugio seguro para dar a luz y destetar a los cachorros. Incluso los neolíticos se reunían aquí, en las mismas "salas" al borde del agua donde durante décadas, cada verano, se realizan los conciertos de Cala Gonone Jazz.

La comida identifica y habla del territorio. En pocos lugares del mundo la afirmación es verdadera como en Cerdeña. La cocina es uno de los rasgos sardos más característicos y distintivos, un aspecto que va más allá de las exquisiteces preparadas en la Isla y se insinúa en los recovecos de su historia. En San Pietro, isla en la Isla, un lugar de mar maravilloso y de carácter fuerte, la tradición culinaria es identidad y alma de la comunidad. El Girotonno es el símbolo. Cada año el original festival gastronómico habla de los hombres, cuenta historias y sabores sobre las rutas del atún. Carloforte, único centro habitado de la isla, muestra al mundo una tradición de pesca y cocina en un acontecimiento internacional que es expresión de una cultura milenaria, una tradición centrada en las almadrabas, arraéz y ‘tonnaroti’ (atuneros).

El clima es suave casi todo el año, con temperaturas agradables a menudo incluso en invierno. Una luz intensa inunda los caminos que recorren la costa y serpentean por los paisajes más salvajes del interior, muchos de ellos poco transitados e impregnados de una impalpable atmósfera primordial que domina la belleza de los paisajes. Son rutas de senderismo y caminos que llevan a descubrir la Cerdeña más exclusiva y reservada, para recorrerla en conexión con el espíritu de los lugares, que toca el alma.

Las vetas de plata dejan de dar, la actividad extractiva se detiene, el silencio cae en las minas de Cerdeña. La red de caminos que serpentea a través de túneles, laverías, talleres y aldeas obreras está ahora envuelta en la atmósfera surrealista de los lugares abandonados. En aquella época eran recorridas por burros y carros cargados de minerales, hoy son rutas de ciclismo y senderismo que retoman las rutas abandonadas de la plata.

El punto de partida, la curiosidad: se observa, se escucha, madres y abuelas eligen cuidadosamente los ingredientes, hacen gala de sus habilidades, cumplen gestos casi rituales, explicando los distintos pasos con paciencia y pocas palabras. Luego viene la pasión, la tenacidad, el deseo de experimentar, empezando por reproducir lo aprendido y añadiendo la dosis justa de inventiva. La tradición de la cocina sarda, con sus peculiaridades locales que regalan sensaciones y sabores únicos, en el tercer milenio se viste con nuevos ropajes: los que le da la nueva generación de chefs valientes y talentosos.

Fue un grupo de grandes artistas, en un momento histórico marcado por el fermento social y cultural, el que hizo saltar la "chispa" creativa. La historia de los murales en Cerdeña, comenzó en un pequeño y animado pueblo de la campiña campidanese, y poco a poco se fueron sumando otros, desde Barbagia hasta Planargia y otros más al norte. La isla pronto se convirtió en la capital del muralismo. Un poco para dar nueva vida a vistas pintorescas en decadencia, paredes en ladiri y callejones semi-abandonados, sobre todo para dar impulso al deseo de hacer oír el grito de protesta y de sufrimiento que implicaba a comunidades enteras. Años después, una nueva "llama", libre y espontánea. Esta vez, artistas locales y de afuera, jóvenes pero ya famosos a nivel internacional, que transformarán y revitalizarán el tejido urbano. Desde los murales a la street art, desde la protesta hasta la experimentación, Cerdeña es siempre protagonista, como una inmensa paleta para colorear.

Cada una con su propio ritual de preparación, gestos meticulosos y codificados, siempre los mismos, transmitidos de madre a hija. Las pastas tradicionales, secas y frescas, son el rasgo de unión entre la vida cotidiana y las celebraciones, que nunca faltan en los momentos para recordar y protagonistas en las mesas de todos los días, en casa, en los restaurantes y en los agroturismos. Su origen se pierde en el tiempo: incluso se han encontrado semillas de trigo en los nuraghi, y no es casualidad que después Cerdeña se convirtiera en el "granero de Roma". La tradición ha sido cultivada (literalmente) hasta nuestros días, generando una inimitable y solemne mezcla de arte, convivencia y gusto.

En sus obras habla la poesía muda de las piedras de Cerdeña, las prehistóricas de los nuraghi, de las domus de Janas, de las tumbas de Gigantes y de las fuentes sagradas, y las de las rocas antiguas, testigos de eras geológicas sin tiempos y de poderosos cataclismos. Costantino Nivola y Pinuccio Sciola sólo necesitaron unas pocas señales para captar el alma de su Tierra y la energía cósmica y material aprisionada en sus entrañas. Las pusieron de manifiesto en sus obras escultóricas con una extraordinaria sensibilidad y capacidad de síntesis entre las tendencias cubistas, surrealistas y del arte primitivo.