Uno degli elementi fondamentali della vita contadina nell’Isola, il grano, è assoluto protagonista di una struttura espositiva ricavata all’interno di un’antica casa padronale tipica della Trexenta. Il museo del grano sorge a Ortacesus, borgo le cui tradizioni si legano alla coltivazione e produzione cerealicola da millenni: l’area, infatti, era considerata uno dei granai di Roma. Il recupero della casa padronale della famiglia Serra, iniziato alla fine del XX secolo, ha risparmiato alcuni elementi originali, come i mattoni in ladiri e s’imperdau, il pavimento a ciottoli che noterai davanti all’ingresso dell’edificio. L’esposizione presenta una particolarità: gli ambienti sono organizzati in base alla tradizionale divisione del lavoro nei campi tra uomini e donne. Una delle stanze più caratteristiche, s’omu de su strexu de fenu, svolgeva una duplice funzione: vi si ricevevano gli ospiti, ma era anche il luogo dove le donne setacciavano il grano e preparavano il pane.