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Fregola con arselle
Das Essen ist Ausdruck einer Gegend: und für Sardinien trifft dieser Spruch in ganz besonderem Maße zu. Die Qualität der Produkte, die Zubereitung und der Geschmack der Speisen sind weit in der jahrtausendealten Geschichte...
Sa ramadura, sant'Efisio - Cagliari
Das ganze Jahr über drängen sich dicht an dicht Ereignisse mit jahrhundertelanger Tradition. Den suggestiven Auftakt macht das Feuerfest zu Sant’Antonio, das in Dutzenden Gemeinden im Herzen der Insel rege gefeiert wird. Im...
Cestino di Sinnai
Das Kunsthandwerk ist eine kennzeichnende, intrinsische Besonderheit Sardiniens. Und das Flechten ist eine der wichtigsten Komponenten. Geschickte Hände haben die Kunst, Weidenkörbe zu flechten, immer weiter verfeinert und...